Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Torskrygg på Håkan Larssons vis är en härligt lyxig smakupplevelse. Här får du receptet samt tips om vilket vin som passar bäst till.
Tartar görs ursprungligen på rå fisk, men den gravade laxen passar också bra. Senap, ansjovisfiléer och kapris sätter smak på röran.
Rödbetor och pepparrot är en klassisk och god kombination. Tillsammans med kapris och rödlök blir det en spännande smak åt den gravade strömmingen.
Med havtorn och kryddpeppar får den vackra sillen en nordisk smak. Perfekt för buffébordet!
Tunna skivor rökt eller gravad lax serveras med små toppiga klickar illande grön majonnäs på dill.
Skagenröra med en twist! Svartrötter och lax ger en fin smak till den klassiska såsen.
Varmrökt lax i wrap får en fräsch inramning av andra ingredienser som mango, avokado och gurka.
Gott i folie med vit fiskfilé, ansjovis, dill och pepparrot.
Servera en glimt av våren. Gyllenbrynt lax i gräddig sås med ost och mycket dill.
En dekorativ tårta med matjessill som pryder sin plats på sillbordet, eller varför inte servera den som nattamat.
Bakelse med fyllning inspirerad av skagenröra som passar på en buffé såväl som till förrätt.
Gravad lax passar utmärkt till carpaccio. Med en sås på lätt crème fraiche och dijonsenap är förrätten räddad.
Glasmästarsill sitter fint på buffébordet - sommar som vinter. Här får du ett klassiskt recept som alltid går hem.
Med grädde och dijonsenap gifter sig abborrfilén väl. Till serveringen rekommenderar vi nykokt färskpotatis och kokta vaxbönor.
Skagen i ny tappning med rökt makrill. Röran går också bra att klicka på knäckebrödsbitar.
Duka upp vackra färger på smörgåsbordet med inlagd sill och primörer.
En smakrik sommarsallad med matjessill, färskpotatis och gräddfil får du av detta recept.
Håkans Larsson bjuder på supergod halstrad gös och tipsar om bästa vinet till. Lyxigt recept, enkelt att laga.
Saftigare än så här kan laxen inte bli. Citrus och chili ger härlig smak. Den här fiskrätten är grym!
Lättlagat och lyxigt. Gillar du den kombinationen måste du prova att laga lax med chilifeta. Gott på nolltid!
