I säsong:

Vardagsmat – Sida 5

Recept

Kasslergratäng med ananas och curry – familjeklassikern från förr!

Gratinerad kasslergratäng med ananas minner om 1970-talets festmiddagar. Än i dag är det här en riktig kalasrätt!

Recept

Klassisk brunsås – perfekt till köttbullarna!

Brunsås på vispgrädde är klassikern som höjer köttbullarna till skyarna, men passar naturligtvis även till söndagssteken.

Recept

Krämig broccoligratäng med stark ost – god vardagsfavorit

Den här broccoligratängen är god som den är eller som tillbehör till fisk eller kött. Vill du ha den smalare väljer du mager ost och mjölk i stället för grädde.

Recept

Pastagratäng med köttfärs – enkel vardagsfavorit

Pastagratäng med köttfärssås och riven ost är en vardagsklassiker för hela familjen. Det här receptet är enkelt, snabblagat och riktigt gott.

Recept

Ungersk gulasch med köttfärs – härligt värmande

En ungersk gulaschsoppa med köttfärs och potatis gör vintern så mycket godare!

Recept

Mustig ungersk gulaschgryta på högrev

Med en mustig gryta kan inget gå fel – god allt-i-ett-mat för frusna dagar! Dessutom perfekt att göra som storkok och frysa in eller bjuda på till det stora sällskapet.

Recept

Enkla vardagsklassikern fisk i ugn – hela familjens favorit!

Vit fisk i ugn är en kär husmansklassiker som smakar bäst med kokt potatis eller ris. Såsen i det här receptet är rent beroendeframkallande!

Recept

Ljuvligt god tortellini med grönkål, kryddost och kassler

Visst passar våra svenska råvaror utmärkt ihop med den italienska tortellinin. I stället för parmesanost, parmaskinka och svartkål använder vi här kryddost, kassler och grönkål.

Recept

Bacon- och paprikapaj i långpanna

Gör en god och matig paj med bacon och paprika att servera till många eller dela upp och frysa in.

Recept

Bananpannkakor till frukost eller mellanmål

Ge mogna bananer en ny chans och stek nyttiga bananpannkakor.

Recept

Kokt torsk med äggsås – älskad husmansnostalgi!

En smakrik rätt med kokt torsk, äggsås och potatis efter tycke och smak.

Recept

Saffransdoftande laxsoppa med räkor

En värmande fisksoppa med saffran, räkor, torskrygg och laxfilé att servera i vintermörkret.

Recept

Klassisk fläskpannkaka med lingonsylt

Fläskpannkaka i ugn har serverats till middag i generationer. Denna klassiker smakar som godast med lingonsylt.

Recept

Saffranspannkaka i portionsformar – mumsigt med grädde!

Små goda saffranspannkakor serveras med lite vispad grädde och sylt eller några lingon som dekoration.

Recept

Gul ärtsoppa med rotfrukter och kassler

Denna matiga ärtsoppa med kassler och rotfrukter är en riktigt härlig lyxvariant av gammal hederlig husman.

Så lättlagat och så gott – pasta med tomater smaksatta med lakrits är din nästa middagssuccé!
Recept

Ljuvlig pasta med lakritsdoftande tomater

Så lättlagat och så gott – pasta med tomater smaksatta med lakrits är din nästa middagssuccé!

Färsk pasta, små tomater, lakrits, dill och riven ost blir en underbart enkel måltid.

Recept

Drömgoda krabbelurer – fluffiga miniplättar i socker och kanel

Krabbelurer, skrabbelucker eller snoobelure är försvinnande goda små munsbitar. Man kan kalla dem en korsning mellan sockerkaka, amerikanska pannkakor och plättar.

På under en timme har du en matig paj som räcker till många.
Recept

Laxpaj med purjolök och dill

På under en timme har du en matig paj som räcker till många.

En smidig paj som kan fyllas med färsk, rökt eller gravad lax. Får god smak av purjolök och dill.

Recept

Snabblagad köttfärspaj – perfekt till fredagsmyset

Recept på köttfärspaj med smidig deg som går att variera efter smak. Med tacokrydda och krossade nachos blir den en härlig tacopaj!

Recept

Grönsakspaj med valfri fyllning

En vegetarisk paj med äggstanning och grönsaker efter eget tycke och säsong.

1...456...9