Recept
Bananpannkakor till frukost eller mellanmål
Recept: Land
Bananer och ägg är allt som krävs för mättade bananpannkakor. Smaksättning är valfritt men självklart extra gott.
Mogna bananer behöver inte kastas i soporna. Ge dem en chans och stek nyttiga bananpannkakor. Det kommer garanterat att uppskattas av hela familjen.
Ingredienser
- 2 bananer
- 4 ägg
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 krm salt
- 0,5 dl havregryn (kan uteslutas)
- smör eller kokosolja
- ev kanel eller kardemumma
Läs också: Så gott! Nyttig bananglass med kolasås
Gör så här
- Blanda mosade bananer och ägg till en smet. Tillsätt salt och vaniljpulver. Om du tycker om kanel eller kardemumma, tillsätt även det.
- Stek i smör eller kokosolja.
- Mixa ner en halv deciliter havregryn i smeten om du vill ha lite matigare pannkakor.