I säsong:

Midsommarmat – Sida 2

Recept

Gubbröra på nytt sätt med ansjovis och forellrom

Röran är perfekt på sillbordet, men också som tilltugg eller dipp med knäckebröd.

Recept

Gravlaxbakelser med rosépeppar

Lättgjorda små bakelser som passar lika bra på midsommarbuffén som tilltugg till drinken.

Recept

Sommarfavorit! Stekt strömming med krämig kaviargrädde

Här får favoriten strömming gott sällskap av en örtig sås med kaviar och grädde.

Recept

Ny sommarfavorit! Morotsflarn med ostkräm och kummin

Ett frasigt flarn på smördeg toppat med godsaker.

Recept

Preecis lagom munsbitar! Lindströms minibiffar med pepparrotsklick

Toppa biffarna med en klick pepparrotskräm och strö på gräslök och kapris.

Recept

Ägghalvor med matjessill och dillsmör

Matjessill hör midsommar till. Extra gott tillsammans med ägg.

Recept

Underbar sommarmat! Örtströmming med dragon och senap

Härliga örter gör strömmingen extra midsommargod.

Recept

Rabarbersoppa med vispad grädde

Koka en ljuvlig rabarbersoppa och servera den med en klick vispad grädde och hackade pistagenötter.

Mat & dryck

Systembolaget stoppar öl med midsommarillustration: ”Olämpligt motiv”

Systembolagets handläggare menar att motivet är olämpligt av flera skäl.

Gör Det Själv

Bygg ett mitt i prick-spel – roligt för hela familjen

Den som kastar mitt-i-prick bäst vinner. Bygg sommarens roligaste utomhusspel. Här får du en beskrivning på hur man gör.

Recept

Grillad potatissallad med tomat och sockerärter

När glöden är som bäst ska du passa på att grilla potatishalvor till en ljuvlig potatissallad.

Recept

Klassisk potatissallad

Rör ihop en busenkel potatissallad med endast två ingredienser!

Recept

Krämig dillsill med crème fraiche och majonnäs

Dillsill är en lika klassisk som enkel sillinläggning att göra hemma.

Recept

Löksill med rödlök och kryddpeppar

Rödlök, lagerblad, kryddpeppar och ättikssprit ger den älskade smaken

Recept

Klassisk Västerbottenpaj till buffé och skaldjur

Klassiskt och enkelt recept på det älskade favoriten, paj med Västerbottensost.

Recept

Silltårta med ägg och kavring

En dekorativ tårta med matjessill som pryder sin plats på sillbordet, eller varför inte servera den som nattamat.

En paj räcker till många.
Recept

Prästostpaj med karamelliserad lök

En paj räcker till många.

En smaskig lök– och ostpaj med dillfrö som passar bra ihop med allt på buffébordet.

Det är okej att ta två, tre eller fyra av dessa goda småttingar.
Recept

Ansjovistartletter med kaviar

Det är okej att ta två, tre eller fyra av dessa goda småttingar.

Små tartletter med salt fyllning av ansjovis och kaviar som garanterat kommer ha en strykande åtgång.

Glasmästarsill är alltid lika uppskattat på sillbordet.
Recept

Klassisk glasmästarsill

Glasmästarsill är alltid lika uppskattat på sillbordet.

Glasmästarsill sitter fint på buffébordet - sommar som vinter. Här får du ett klassiskt recept som alltid går hem.

Variera skagenröran med rökt makrill.
Recept

Potatiscanapéer med makrillskagen

Variera skagenröran med rökt makrill.

Skagen i ny tappning med rökt makrill. Röran går också bra att klicka på knäckebrödsbitar.

12345