Midsommarmat – Sida 4

Maten vi helst äter i midsommar – här är svenskens 8 favoriter

Intresset för vegetariskt ökar stadigt, men under midsommar är det gamla traditioner som gäller. Här är listan på vår mest älskade midsommarmat.

På några platser i Sverige är förutsättningarna extra bra för en trevlig midsommar, enligt Charlotta Mellander och Tina Wallins undersökning.

Livet på landet

Här är bästa platserna att fira midsommar

Midsommar är nog svenskarnas mest älskade högtid. Men var ska man fira för att få en trevlig helg att minnas? Det har Charlotta Mellander och Tina Wallin vid Vertikals/Handelshögskolan i Jönköping tagit reda på.

Gör Det Själv

Bind en fin blomkrans i bara 5 steg!

Ut och plocka blommor! Våra bloggare Trä, hops & kärlek binder en enklel krans utan ståltråd.

Västerbottenpaj, så gott och så enkelt! Och den passar till allt!

Recept

Västerbottenpaj - godaste ostpajen i alla lägen!

Så enkelt och så otroligt gott - passar till (nästan) allt!

Trevlig resa – utan åksjuka! Så fixar du det.

Hälsa

Så undviker du åksjuka – bäst tipsen

Trevlig resa utan illamående.

Recept

Kalasgod prästostsill med kräftor

Enkelt och gott med 5-minuterssill

I originalet görs gubbröran med ansjovis, men färdigköpt inlagd sill i röran är väldigt gott tillsammans med ägg och forellrom.

Recept

Grymt god gubbröra på inlagd sill

Perfekt som tilltugg eller som dipp med knäckebröd

Sältan från ansjovis smakar fantastiskt.

Recept

Lökflarn med spenat och ansjovis – underbart gott!

Gott på buffébordet och som drinktilltugg

Jättegoda små söta biffar med rödbetor och pepparrotsost.

Recept

Lyxiga minibiffar á la Lindström

Klassiska färsbiffar i miniformat

Vin till midsommar - här är expertens bästa tips!

Mat & dryck

Vin till midsommar, kolla in vad experten ger för tips!

Midsommar är inte den största vinhelgen, på grund av maten förstås - till sillen funkar ölen allra bäst. Men för den som vill ha vin finns det några varianter som kan passa fint! Här är expertens tips!

Öl till midsommar - blir det till sill, lax eller grillat? Eller till allt? Här är bästa tipsen!

Mat & dryck

Bästa ölen till midsommar - här är tipsen!

Midsommar betyder sill, lax och färskpotatis. Och så grillning och jordgubbar - så gott! Men vad väljer man för öl till det? Vi vet!

Recept

Gör eget syrat smör – underbart gott!

Det här är en riktig delikatess. Se till att du har färsk filmjölk så blir resultatet bättre.

Servera pilsnersillen på knäckebröd tillsammans med smakrik lagrad ost, till exempel Västerbottensost.

Recept

Så gör du härlig pilsnersill till midsommar

Fina smaker med apelsin och vanilj.

Mat & dryck

10 saker du inte visste om jordgubbar

Jordgubbar är bra för oss. Och det bär som svensken föredrar. Vi äter dessutom helst svenska jordgubbar, och allra mest till midsommar. Här hittar du det du måste veta om jordgubbar.