I säsong:

Bröd – Sida 4

Recept

Förbered julen: Vörtkryddat tranbärsknäcke

Det här knäcket slår alla hårda köpebröd! Passar utmärkt ihop med smakrika ostar men är lika gott till grötfrukosten.

Recept

Kumminkryddat fröknäcke – smakrik favorit

Fröknäcke har blivit väldigt populärt, men det är dyrt. Att göra sitt eget är som tur var mycket enkelt. Det här är riktigt smakrikt och gör sig utmärkt på påskens buffé!

Hjärtliga frukostfrallor till kärlekens frukost.
Recept

Hjärtliga frukostfrallor

Hjärtliga frukostfrallor till kärlekens frukost.

Ljuvliga hjärtformade frallor på dinkelsikt och vetemjöl, garnerade med sesamfrön eller vallmofrön.

Använd just dina favoritörter till fyllningen.
Recept

Rullbaguetter med ost och örter

Använd just dina favoritörter till fyllningen.

Underbart goda baguetter som du fyller med ost och valfria hackade örter.

Forma degen till runda kakor och tryck ut ett hål i mitten.
Recept

Krispigt knäckebröd på fullkornsvete och råg

Forma degen till runda kakor och tryck ut ett hål i mitten.

Knaprigt knäckebröd på Ölandsvetemjöl och rågsikt som smakar gott till frukost eller kvällsfika.

Recept

Mättande och lättlagat skållat rågbröd – sunt & saftigt!

En kladdig deg som inte behöver knådas ger ett saftigt grovt rågbröd med linfrön och solrosfrön.

När suget faller på är det trevligt att kunna plocka fram ett hembakat bröd.
Recept

Valnötsbröd med aprikoser – drömmigt gott!

När suget faller på är det trevligt att kunna plocka fram ett hembakat bröd.

Torkade aprikoser och valnötter är hemligheten bakom detta bröd med rågsikt.

Energi att klara dagen får du med små bröd fyllda av torkad frukt, nötter och frön.
Recept

Supergoda energibullar med linfrön och rågkross

Energi att klara dagen får du med små bröd fyllda av torkad frukt, nötter och frön.

Nötter, russin, aprikoser, och fikon står för energikicken i dessa goda småbröd. En perfekt start på den fartfyllda dagen!

Äpple och kanel är härliga höstsmaker som även passar i matbröd.
Recept

Saftigt dinkelbröd med äpple, kanel och flingsalt

Äpple och kanel är härliga höstsmaker som även passar i matbröd.

Ett dundergott bröd på dinkelmjöl med äpple i som gör det extra smakrikt och saftigt. Kanelen ger fin karaktär.

Toppa bullarna med solrosfrön eller någon annan av dina personliga favoriter.
Recept

Kalljästa frukostbullar - superenkelt recept!

Toppa bullarna med solrosfrön eller någon annan av dina personliga favoriter.

Skapa hemtrevlig stämning i köket med ljuvlig doft av hembakat. Här är ett superenkelt recept på kalljästa frukostbullar.

Nyttiga och mättande frukostbullar.
Recept

Grova frukostbullar med rågkross

Nyttiga och mättande frukostbullar.

Rågkross, sesamfrön och krossade linfrön ger tuggmotstånd i dessa grova bullar som passar utmärkt på frukostbordet.

Förbered dagen innan för nybakade härliga frallor till frukost, de här blir ovanligt luftiga och goda.
Recept

Kalljästa frallor att av njuta till frukost

Förbered dagen innan för nybakade härliga frallor till frukost, de här blir ovanligt luftiga och goda.

Med lite förberedelser kvällen innan kan du njuta av färska frallor morgonen därpå.

Friskt och fräscht att starta dagen med ett härligt fruktbröd.
Recept

Frukostbröd med bär och crème fraiche

Friskt och fräscht att starta dagen med ett härligt fruktbröd.

Bär och crème fraiche ger smak åt dessa friska och fräscha fruktbröd. En perfekt start på dagen!

Fyll brödet med svamp och rotfrukter. Brödet är gott till en soppa eller varför inte på höstbuffén. Brödet går bra att frysa och sprödvärma till servering.
Recept

Fyllt kantarell– och rotfruktsbröd

Fyll brödet med svamp och rotfrukter. Brödet är gott till en soppa eller varför inte på höstbuffén. Brödet går bra att frysa och sprödvärma till servering.

Ett bröd bakat på dinkelmjöl och fyllt med härliga kantareller och rotfrukter. Passar bra som mellanmål eller till höstens soppor.

Färskost och marmelad är gott på sconesen.
Recept

Frukostscones med müsli och tranbär

Färskost och marmelad är gott på sconesen.

Denna variation på klassiska scones med müsli i degen blir lite mer mättande. Servera gärna med färskost och marmelad.

Mat & dryck

Skörda nyttiga nässelfrön – och använd i matlagningen

Nässlor innehåller vitamin A, C, järn, magnesium och kisel. Allt detta är extra koncentrerat i nässlans frön. Så här plockar och torkar du nässelfrön!

Recept

Busenkelt recept: Fröknäcke med smak av trädgårdens örter

Enkelt recept på nyttigt fröknäcke med majsmjöl som går att variera i smak med hjälp av trädgårdens färska örter!

Recept

Baka underbart gott potatisbröd – saftiga favoriter

Att ha kokt, riven potatis i brödet gör det extra saftigt och gott. Här är ett riktigt härligt recept på potatisbröd som tekakor.

En bredbar kycklinglevermousse som passar fint på små snittbröd.
Recept

Kycklinglevermousse på kavringsnittar

En bredbar kycklinglevermousse som passar fint på små snittbröd.

Lyxiga snittar med len och smakrik mousse av kycklinglever. Den lite söta kavringen lyfter smaken ytterligare.

Försvinnande gott bröd fyllt med pesto – lika gott till vardags som till fest. Foto: Katarina Ekeström
Recept

Urgott dra-isär-bröd med smak av pesto & ost

Försvinnande gott bröd fyllt med pesto – lika gott till vardags som till fest. Foto: Katarina Ekeström

Den här mackan i form av ett ”dra-isär-bröd” är något alldeles extra. Hemligheten stavas pesto och ost. Receptet kommer från .

12345