Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Skaldjuren har gått upp i pris sedan i fjol, och ligger nu på historiskt hög nivå. Det billigaste alternativet kostar minst 100 kronor kilot.
Färska eller frysta? Vilka tillbehör ska man servera? Och varför firar vi egentligen? I augusti är det dags för en riktig svensk klassiker – kräftskivan. Kuriosa och recept hittar du här!
God på kräftskivan eller på egen hand. Håkan Larssons lyxiga ugnsomelett med kantareller smakar härligt tillsammans med ett glas öl eller ett fylligt vin. Här får du hans härliga recept.
När det är rötmånad gäller det att vara noggrann med bäst före-datum. Men det finns några husliga knep för att ge maten längre liv!
Från mitten av augusti kommer livsmedelsjätten Axfood att rea ut köttet som köpts in för att stödja bönderna i torkans spår. Prisnivåerna kommer att sänkas med upp till 30 procent i berörda butiker.
Mora Bryggeri har startat kampanjen ”Brandflaskan”. För varje femkrona som kommer in skänker de en flaska vatten.
Inga kryddor i världen slår doft och smak av en perfekt stekyta. Så här lyckas du:
Visst kan du njuta att god mat och gott kött utan att grilla på det vanliga sättet. Kocken Malin Landqvist ger sina bästa tips.
Vitlök och örter ger lammet fantastisk smak. Prova Håkan Larssons festliga och lättlagade helgrecept.
Vid Yxsjöns Humlegård utanför Mölnlycke görs det helt färska ölet tillsammans med bryggeriet Electric Nurse.
Visst vore det härligt med ett skafferi fullt av flaskor och glasburkar med hemlagad saft och sylt? Här är Lands Caroline Hofbergs bästa tips för att du ska lyckas med sommarens saftning och syltning!
Rökt flundra och färskpotatis är grunden i den här sommarsalladen. Här bjuder Håkan Larsson på det lättalade receptet.
Monika Naess från Svenska Syltningssällskapet ger sina bästa råd.
Måste man slänga hela potatisen om den har en grön fläck? Här är 6 frågor och svar om grön potatis.
En sallad på färskpotatis inspirerad av Janssons Frestelse. Fin lax inbakad i god ost blir bästa tänkbara sällskap.
Flera butikskedjor väljer nu att bara sälja svenskt kött för att stötta det svenska lantbruket i krisen med torkan.
Världens enklaste matlagning blir det när du skär ner nyskördade grön- och rotsaker i långpannan och ugnsrostar, kompletterat med fin korv.
Nu är tiden inne att njuta av svenska bär och grönsaker! Färska råvaror smakar inte bara godare – de är dessutom billigare och betydligt snällare mot miljön.
Ta betalt i förväg och leverera i efterhand – andelsjordbruk är en jordbruksform som blir allt vanligare i Sverige.
Åtta tips som hjälper dig att få extrainkomster på att koka egen sylt!
