I säsong:

Alla artiklar av Annika Boltegård

Larm från Livsmedelsverket – Sluta ge barnen riskakor!

Nu går Livsmedelsverket ut med en stark rekommendation: Barn under 6 år ska inte äta riskakor. Orsaken är den höga halten av arsenik i ris.

Så kokar du om för lös lingonsylt!

Blev lingonsylten vattnig och lös? Ingen fara, det är bara att koka om den!

Succé för den miljövänliga cykelbussen!

Snacka om miljövänlig kollektivtrafik! Knattarna på en förskola i Lund susar fram i en cykelbuss. Det här nya och roliga transportsättet för barn ökar nu i landet.

Kolla in 5 smarta hemmabyggen – galet klurigt!

Vilka smarta idéer som kläcks – särskilt på landsbygden! Här är 5 kluriga och inspirerande hemmabyggen – kolla in idéerna och klippen!

Agneta fick ned sitt skyhöga blodtryck – genom att äta helt saltfritt!

Salt är en stor bov bakom högt blodtryck! Här får du veta varför. Och möt Agneta Findahl Sälde som fick ned sitt ärftligt höga tryck genom att äta helt saltfritt!

5 hälsovinster med att äta äpplen!

Ett äpple om dagen – det kan göra under för hälsan! Risken för stroke, cancer och till och med demens kan minska. Land.se har listat 5 hälsovinster med äta denna superfrukt!

Så bevarar du äpplets hälsoeffekter! 3 enkla recept!

Det är i skalet det nyttigaste på äpplet sitter. Så att skala och/eller koka äpplena tar bort en hel del av hälsoeffekten. Här är tre recept som skonsamt konserverar äpplet och bevarar det mesta av näringen.

Ladda upp med höstens gula bär – 3 enkla recept

Gå på guldjakt i höst – plocka hem gulröda nypon, rönnbär och havtorn! De är fulla av stärkande och nyttiga ämnen!

Skogens egen detox – 2 enkla örtkurer som renar kroppen!

Känner du dig trött och svullen efter sommarens utsvävningar? Testa naturens egen detox med växter du plocka själv i skogen! Här är örtterapeutens 2 mest effektiva kurer.

Ny radikal metod för integration: Låna en svensk på bibblan!

Faluns stadsbibliotek kan ha den mest originella idén för att minska segregationen? Här kan nyanlända låna en svensk på biblioteket!

Olyckan raderade 25 år av Pehrs liv: ”Hela barndomen är bortsuddad”

Tänk dig att hela din barndom och ungdom är som bortsuddade. Så är det för 48-årige Pehr Häggkvist i jämtländska Stugun. Han tappade minnet efter en svår bilolycka.

Trötta fötter? Ge dem en skön massage!

Bjud din nära och kära på en riktigt skön stund. Här får du lära dig två sätt att massera trötta fötter pigga igen!

Checklista – så mjölksyrar du maten

Trenden att mjölksyra grönsaker är tillbaka – av en anledning. Syrad mat är både god och hälsosam. Här är några bra saker att tänka på innan du sätter igång.

Kan du inte få nog av sniglar? Här är 5 galna idéer som hyllar sommarens marodör

Trädgårdens fiende nummer ett som du aldrig sett den förut! Kolla in de här 5 exemplen på hur vacker, god och rolig en mördarsnigel faktiskt kan vara.

Så tacklar du stressen med fyra enkla övningar – pusta ut den

Stress är egentligen bara hormoner som kortisol och adrenalin som sprids i kroppen. Ibland är det lätt att för mycket av dessa ämnen sköljer genom oss. Här lär vi dig knepen som kan blåsa ut den jobbiga stresskänslan från kroppen.

Hon får betalt för kastad lunch

Camilla Svärd Strömgren i Karlshamn har löst problemet med överblivna portioner från lunchrestauranger. En matlåda i grön plast är idén bakom hennes företag Dinnerbox.

Matfuskets grundare listar butikernas 5 värsta varor

Han avskyr allt slags fusk i matbranschen. Hans Facebooksida Matfusket har strax över 131 000 följare och är en maktfaktor i debatten. Här listar David Appelgren de fem matvaror som han anser att det fuskas mest med i butikerna.

Besprutade frukter och grönsaker: Giftiga eller ofarliga?

3 av 4 frukter och nära varannan grönsak innehåller rester av bekämpningsmedel. Giftigt, menar vissa forskare. Skrämselpropaganda, anser andra. Land.se reder ut begreppen.

Så blev matsvinn en succéaffär

Nils Wetterlind tar en stor bit av matsvinnet – störst i Sverige faktiskt. Hans företag tar vara på tonvis av uttjänta värphöns, kasserade köttben och ”fula” grönsaker. Nu säljs hans läckra buljonger och färdigmat i matbutiker landet runt.

Så mycket mat slänger vi – matsvinn i siffror

Du som läser det här kastar i genomsnitt 81 kilo mat per år. Hushållens matsvinn är värre än både matbutikerna och livsmedelsindustrin tillsammans!

1...41424344
Annika Boltegård - Läs våra artiklar av Annika Boltegård – Sida 42 | Land