I säsong:

Helg- & festmat – Sida 20

Orientaliska lammfärsbullar med smak av mynta och sumak, en österländsk krydda.
Recept

Orientaliska lammfärsbullar med kvarngrynssallad

Orientaliska lammfärsbullar med smak av mynta och sumak, en österländsk krydda.

Bessinge Gård i Skåne bjuder här på ett härligt recept på läckra lammfärsbullar med mynta och den österländska kryddan sumak.

Varmrökt lax i orientalisk wrap.
Recept

Varmrökt lax i orientalisk lyxwrap

Varmrökt lax i orientalisk wrap.

Varmrökt lax i wrap får en fräsch inramning av andra ingredienser som mango, avokado och gurka.

En pizza har aldrig varit enklare att sno ihop!
Recept

Tortillapizza med gorgonzola och bacon

En pizza har aldrig varit enklare att sno ihop!

En snabb pizza med tortilla som botten, toppad med gorgonzola och bacon. Smidigt och gott till att äta till vardags.

I foliepaket förstärks smakerna och fisken får fin konsistens.
Recept

God fisk i foliepaket

I foliepaket förstärks smakerna och fisken får fin konsistens.

Gott i folie med vit fiskfilé, ansjovis, dill och pepparrot.

Stekt lax med sås på vitt vin och Västerbottensost.
Recept

Stekt lax med sås på vitt vin och Västerbottensost

Stekt lax med sås på vitt vin och Västerbottensost.

Servera en glimt av våren. Gyllenbrynt lax i gräddig sås med ost och mycket dill.

Spaghetti carbonara är en älskad klassiker.
Recept

Klassiskt recept på spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara är en älskad klassiker.

Rökt sidfläsk, äggulor, riven hårdost och spaghetti är grunden i den klassiska italienska rätten spaghetti carbonara.

Tarte flambée är en busenkel fransk specialitet.
Recept

Vegetarisk tarte flambée – en busenkel fransk specialitet

Tarte flambée är en busenkel fransk specialitet.

En vegetarisk variant på Tarte flambée, rätten från Alsace som oftast görs med rökt fläsk.

En piffig tårta att ställa fram på lunchkalaset.
Recept

Vegotårta på polarkaka med fetaost

En piffig tårta att ställa fram på lunchkalaset.

God vegetarisk tårta på polarkaka. Fylld med fetaost, ajvar relish, kikärter och torkade aprikoser.

Ett gott vitlökssmör sitter aldrig fel.
Recept

Mums till biff! Citron- och vitlökssmör med timjan

Ett gott vitlökssmör sitter aldrig fel.

Ett enkelt vitlökssmör med citron som passar till kött, fisk eller vegetariska grillvarianter.

Vasa bryggeri tar upp kampen om julfirarna och lanserar skumtomteläsk.
Mat & dryck

Nu får julmusten konkurrens – här är nya skumma läsksläppet!

Vasa bryggeri tar upp kampen om julfirarna och lanserar skumtomteläsk.

En läsk med en ljusrosa nyans och distinkt smak av skumtomtegodis – det är Vasa bryggeris nya bidrag till julfirandet.

Recept

Silltårta med ägg och kavring

En dekorativ tårta med matjessill som pryder sin plats på sillbordet, eller varför inte servera den som nattamat.

Lyxiga skagenbakelser med vaktelägg och stenbitsrom.
Recept

Lyxiga skagenbakelser med vaktelägg och stenbitsrom

Lyxiga skagenbakelser med vaktelägg och stenbitsrom.

Bakelse med fyllning inspirerad av skagenröra som passar på en buffé såväl som till förrätt.

Med lite känsla vid garneringen blir cheesecaken en fröjd att se på.
Recept

Cheesecake med rökt lax och pepparrot

Med lite känsla vid garneringen blir cheesecaken en fröjd att se på.

Rökt lax och pepparrot är alltid omtyckta smaker. Cheesecaken passar perfekt att bjuda på en buffé, men också som förrätt.

Recept

Middagstips! Härlig sparrispaj med knaperstekt bacon

En skönt grön sparrispaj med mild lök och rökig smak av bacon.

En smidig middag med allt samlat i en och samma form.
Recept

Varmrökt laxlåda med potatis och purjolök

En smidig middag med allt samlat i en och samma form.

Praktisk allt–i–ett–låda med både potatis, lax och grönsaker.

Början är en stomme av röjda rankor från höstens trädgård.
Gör Det Själv

Vira en stomme till julens krans – av höstens skräp!

Början är en stomme av röjda rankor från höstens trädgård.

Rädda årets julkrans från komposten. Så här gör du en stomme till kransen av höststädade rankor.

Skär upp kakan i bitar och lägg på ett fint fat för bästa effekt.
Recept

Ljuvlig kaka med jordgubbar och vanilj

Skär upp kakan i bitar och lägg på ett fint fat för bästa effekt.

En somrig kaka på mördeg, fylld med jordgubbar, kesella och crème fraiche.

Jordgubbarna behåller lite tuggmotstånd om de får småputtra på svag värme.
Recept

Jordgubbskompott med fläder och citron

Jordgubbarna behåller lite tuggmotstånd om de får småputtra på svag värme.

En lyxig jordgubbskoppott att servera med en klick grädde eller till vaniljglassen.

En god kopp kaffe till tårtan och fikat är komplett.
Recept

Lyxigt enkel marängtårta med jordgubbar

En god kopp kaffe till tårtan och fikat är komplett.

Midsommartårta, julifika eller kräftkalasdessert. Jordgubbsmarängen passar sommaren lång.

En cruch på mandel och havregryn passar till mycket.
Recept

Snabba lyxgubbar med mandelcrunch

En cruch på mandel och havregryn passar till mycket.

Nyskördade jordgubbar med sval knaprigt mandelcrunch och Créme chantilly.

1...192021...50