I säsong:

Påskmat – Sida 4

En paj med potatis och purjo som mättar gott i höstkylan.
Recept

Matig potatis– och purjolökspaj de lux

En paj med potatis och purjo som mättar gott i höstkylan.

En snygg paj på potatis och purjolök som gör sig bra på buffén. Västerbottensosten som smälter över förhöjer smakerna ytterligare.

Servera solöga! En färgglad klassiker från förr.
Recept

Solöga – en klassiker från förr

Servera solöga! En färgglad klassiker från förr.

Ansjovis, ättiksgurka, inlagda rödbetor och äggulor blir solöga, ett kul sätt att servera klassiska smaker på.

Orientaliska lammfärsbullar med smak av mynta och sumak, en österländsk krydda.
Recept

Orientaliska lammfärsbullar med kvarngrynssallad

Orientaliska lammfärsbullar med smak av mynta och sumak, en österländsk krydda.

Bessinge Gård i Skåne bjuder här på ett härligt recept på läckra lammfärsbullar med mynta och den österländska kryddan sumak.

Varmrökt lax i orientalisk wrap.
Recept

Varmrökt lax i orientalisk lyxwrap

Varmrökt lax i orientalisk wrap.

Varmrökt lax i wrap får en fräsch inramning av andra ingredienser som mango, avokado och gurka.

I foliepaket förstärks smakerna och fisken får fin konsistens.
Recept

God fisk i foliepaket

I foliepaket förstärks smakerna och fisken får fin konsistens.

Gott i folie med vit fiskfilé, ansjovis, dill och pepparrot.

Stekt lax med sås på vitt vin och Västerbottensost.
Recept

Stekt lax med sås på vitt vin och Västerbottensost

Stekt lax med sås på vitt vin och Västerbottensost.

Servera en glimt av våren. Gyllenbrynt lax i gräddig sås med ost och mycket dill.

Lyxiga skagenbakelser med vaktelägg och stenbitsrom.
Recept

Lyxiga skagenbakelser med vaktelägg och stenbitsrom

Lyxiga skagenbakelser med vaktelägg och stenbitsrom.

Bakelse med fyllning inspirerad av skagenröra som passar på en buffé såväl som till förrätt.

Med lite känsla vid garneringen blir cheesecaken en fröjd att se på.
Recept

Cheesecake med rökt lax och pepparrot

Med lite känsla vid garneringen blir cheesecaken en fröjd att se på.

Rökt lax och pepparrot är alltid omtyckta smaker. Cheesecaken passar perfekt att bjuda på en buffé, men också som förrätt.

Recept

Middagstips! Härlig sparrispaj med knaperstekt bacon

En skönt grön sparrispaj med mild lök och rökig smak av bacon.

En smidig middag med allt samlat i en och samma form.
Recept

Varmrökt laxlåda med potatis och purjolök

En smidig middag med allt samlat i en och samma form.

Praktisk allt–i–ett–låda med både potatis, lax och grönsaker.

Vilt Rydberg på kronviltsinnanlår med potatis, bakat ägg, karameliserad lök och senapskräm.
Recept

Vilt Rydberg med karamelliserad lök – en höstig variant

Vilt Rydberg på kronviltsinnanlår med potatis, bakat ägg, karameliserad lök och senapskräm.

Med innanlår från dovvilt eller kronvilt för du en höstig variant på klassikern biff Rydberg.

Recept

Härligt seg lakritskola med smak av citron

De här kolorna gör du i ett nafs och de kommer försvinna lika snabbt.

Recept

Picklade morötter – underbart gott och superenkelt!

Picklade eller inlagda morötter är ett fantastiskt gott tillbehör som lyfter exempelvis lamm, grillat och lax. Här är ett lättlagat recept.

Recept

Fluffig äggtoddy med maräng och mango

Snabb och läcker dessert – perfekt som en lättare avslutning på middagen.

Recept

Påskens pavlova med skogsbär

Lands bloggare Katarina Ekeström har ett grymt recept som gör marängen knaprig utanpå och seg inuti!

Recept

Alkoholfri äggtoddy – enkel att göra

Kan man annat än älska en skapelse som blir perfekt på två ingredienser och några få minuter?

Recept

Ny påskbordsfavorit – stekt inlagd lax

Den här laxrätten passar särskilt barn som inte gillar gravad lax, och blir ännu godare med en majonnäs med touch av dill.

Recept

Gudomlig cheesecake med citron och maräng

Lands bloggare Katarina Ekeströms cheesecake är en citrondröm under ett läckert täcke av maräng. Så gör du perfekta påskdesserten!

Gör Det Själv

Fina påskfjädrar av papper! Så enkelt gör du

Ett roligt påskpyssel är att göra egna fjädrar till riset. Använd dig gärna av ett tunnare papper som silkespapper eller omslagspapper.

Recept

Hemgjord påskmust – så gör du den!

Går det att göra egen påskmust hemma? Absolut. Och det kräver varken jäst eller kolsyremaskin. Resultatet blir häpnadsväckande bra och kommer garanterat att väcka uppståndelse vid påskbordet.

1...3456