Mat & dryck – Sida 32

Guldmjölk: Så gör du den stärkande hälsodrycken själv

Guldmjölk anses ha en rad positiva hälsoeffekter. Och det är den gula gurkmejan som är superingrediensen. Här är receptet på den guldgula drycken.

Bakverket som gör succé: Julkalendern för alla gottegrisar

50 centimeter himmelrike för den som älskar marsipan. Och jul!

Fredagsmys som på 70-talet – 6 matklassiker vi längtar efter (i smyg)

Flygande Jacob, plankstek, glace au four. Minns du 1970-talet trendigaste maträtter? Här är 6 populära klassiker som väcker minnen.

Fira pappa med en härlig skogshuggarlunch – klart på nolltid

Enkelt, rejält och mättande. Så ska en riktig skogsarbetarlunch vara. Här är matsäcken du garanterat står dig på.

Anti depp-dieten som höjer humöret – 7 enkla val

Det går att äta sig till bättre humör och skärpta sinnen, enligt ny forskning. Allt början med tarmfloran. Detta goda ska du äta.

Möt en av Sveriges första öl-sommelier?

Mat i säsong: 7 svenska råvaror du ska passa på att äta i november

Kål, rättika och purjolök är bland de svenska delikatesser du ska sätta tänderna i, i november.

Vinterns hälsokur: Chilispetsad apelsinjuice med gurkmeja

Lands bloggare Niklas Kämpargård bjuder på en apelsinjuice med det där lilla extra.

Glasbruk och nytt bryggeri ska locka nya kunder till Rejmyre

Rejmyre Glasbruk får en granne som jobbar med annat hantverk än glas. Nyligen öppnade Hantverksbyns Bryggeri med rutinerade Peder Josephsson i spetsen.

Så enkelt karvar du ur en pumpa

Gör en läskigt fin pumpalykta till Halloween.

Rödbetsjuice – så gör du den hyllade hälsodrycken

Rödbetsjuice är rena medicinen. Dessutom ökar den sexlusten. Här är ett enkelt och gott recept på den hyllade superdrycken.

Nytt ölbryggeri med gamla rockmusiker

På 1990-talet spelade de punk och hardcore och ville få så många som möjligt att gilla det de gör. Nu gör de samma sak fast med öl.

Har du råd att vara otrogen mot den lokala matbutiken?

Den som väljer bort den lokala matbutiken för att jaga lågpriser i storköpet bör tänka om. Förlusten riskerar att bli så mycket större i slutändan, skriver Robert Axebro i Bullmark.

Ny forskning: Så påverkar dina matminnen ditt kärleksliv

Färdiglagad mikromat eller väldoftande långkok. Minnet av det du åt som barn påverkar hela ditt liv.

Ölpionjären som vill underlätta för svenska bryggerier

Claes Wernerson på Qvänum Mat & Malt brygger öl och tillverkar sprit. Men han kämpar också mycket för att få till bättre förutsättningar för svenska bryggerier.

Vinexperten tipsar! Här är bästa vinerna till höstens tacos

Vin till tacos – går det? Visst, säger Lands vinexpert Håkan Larsson. De här ska du välja.

Sveriges största ölevent startar idag

I dag måndag inleds Sveriges största ölevent någonsin. Bishops Arms har då massor med öl från Dugges på alla sina barer i Sverige. I Kiruna och Piteå är intresset som allra störst.

Eldrimners eldsjäl: Bodil Cornell sprider mathantverk över hela Sverige

Mathantverk är spjutspetsen i svensk livsmedelsproduktion. Hjärtat i verksamheten är Eldrimner och Bodil Cornell, eldsjälen som fick regeringen att satsa 50 miljoner kronor för att sprida konsten att förmedla råvaror och mathantverk över hela Sverige

Så kokar du egen kycklingfond – steg för steg

Den godaste och mest smakrika buljongen kokar du själv. Så här enkelt kokar du din egen kycklingbuljong steg för steg.

Härliga viner till höstens smaker! Oavsett vad du har på tallriken...

Stefan Saidac på Vinbetyget.se tipsar om höstens bästa viner till höstiga och goda rätter från skog, land, och hav.