Höj ditt humör med mumsiga antidepp-dieten – 7 enkla val

Maten vi äter påverkar vår hälsa, både den fysiska och psykiska. Enligt vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och stjärnkocken Niklas Ekstedt, som har skrivit den omtalade boken Happy Food, kan rätt mat höja humöret och skärpa våra sinnen.

Anti depp-dieten nedan som det står om i boken sägs kunna förändra din tarmflora till det bättre på bara 24 timmar.

Här har vi sammanfattat Happy Foods antidepp-diet.

Antidepp-dieten – 7 enkla val

1. Grönsaker vid varje måltid

Gröna bladgrönsaker och tomater är bra om du får i dig varje dag.

2. Fullkorn varje dag

Fullkorn finns i bröd bakat på fullkornsmjöl. Knäckebröd är ett bra alternativ. Välj även fullkorn när du äter exempelvis pasta och bulgur.

Läs också: Tydliga forskningsresultat: Fullkorn kan skydda mot tarmcancer

Läs också: Smarrigaste efterrätten – med jordnötter, blåbär och choklad

Läs också: 5 naturliga lyckopiller i ditt skafferi

Läs också: Därför ska du äta mer bladgrönsaker varje dag!

Läs också: Det här visste du inte om mjölk

3. Baljväxter 3–4 gånger i veckan

Förutom exempelvis bruna bönor och ärtsoppa så är humus en bra källa.

4. Frukt, grönsaker och nötter till mellanmål

Tre frukter om dagen och en halv deciliter osaltade nötter eller frön är lagom. Ät sötsaker endast i undantagsfall.

5. Fet fisk två gånger i veckan – ägg (nästan) varje dag

Ät fet fisk minst två dagar i veckan och ät ägg sex dagar i veckan, rekommenderar Happy Food.

6. Magert rött kött 3-4 gånger i veckan

65–100 gram per gång är lagom enligt antidepp-dieten i boken Happy Food.

7. Mejerivaror 2–3 gånger om dagen

Variera med ost, yoghurt och andra mjölkprodukter.

Utöver detta så är vatten bästa drycken. Matolja är bästa fettet och Happy Food förespråkar olivolja.