Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Vardagens goda favoriträtter kan enkelt göras i vegetariska varianter. Varför inte då och då byta ut korven i stroganoffen mot en vit ost?
Förnya den klassiska potatisgratängen genom att använda sötpotatis i stället. Perfekt till fisk eller som vegetarisk ensamrätt!
Med basvaror som du redan har hemma och några få inköp kan du få riktigt god vegetarisk chiligryta för mindre än en tjugolapp!
Omelett är billigt och gott. Det enda du behöver köpa hem är svamp och fetaost.
Den här broccoligratängen är god som den är eller som tillbehör till fisk eller kött. Vill du ha den smalare väljer du mager ost och mjölk i stället för grädde.
Med mosad mogen avokado får du rätt fluffiga konsistens helt utan animaliska produkter.
Den indiska vegorätten palak paneer med färskost i spenatsås serveras här med ris.
Om vi ska forma ett hållbart sätt att leva utgör djuren en otroligt viktig pusselbit, skriver mjölkbonden Anette Gustawson.
En perfekt förrätt som kan förberedas i god tid. Servera med chark och festen är ett faktum.
Varva julmaten med en härligt smakrik minipizza. Toppad med äpplen och brie bryter den av fint i adventsmyset.
Klyftpotatis på bakpotatis som passar lika bra till fågel, fisk och kött som till en vegetarisk gryta.
Krossad potatis bakas ljuvligt krispig i ugn tillsammans med olivolja, smör och stark ost. Bästa tillbehöret, vi lovar!
En vegetarisk paj med äggstanning och grönsaker efter eget tycke och säsong.
Efter en sommar av svår torka uppmanas vi att äta svensk kött för att stötta de svenska bönderna. Men för den som vill äta mindre kött finns en rad vegetariska livsmedel som även de stöttar böndernas verksamhet.
En härligt smakrik vegetarisk rätt med halloumi, rostade kikärter, olivpesto och aubergine stekt i honung.
Kålen blir lyxigt god i en härligt het och hälsosam grönsakssoppa. Matigt, nyttigt och riktigt, riktigt gott!
Lättlagad och krämig jordärtskockssoppa med stekt kavring, päron och pumpakärnor.
Det här är en härlig vegetarisk vintergratäng fylld av smak från stiltonost, valnötter och grönkål – och massor av vitaminer. Perfekt bjudmat som räcker till många!
En värmande morotssoppa med kokos, ingefära och limeyoghurt. Koriander sätter pricken över i:et för det som tycker om det.
En god tomatsås kan användas till mycket. Förgyll pastan, pizzan eller varma mackan med detta grundrecept på tomatsås.
