I säsong:

Alla artiklar av Emilia Eliasson

Pannacotta med jordgubbar och fläder

Superenkelt recept med bas av jordgubbar och grädde. Den här pannacottan har dessutom ett ljuvligt lager av marinerade jordgubbar. Förbered i god tid och låt vila i kylen.

Alkoholfri jordgubbsbål med fläder och mynta

Bjud gästerna på en alkoholfri bål med jordgubbar och mynta. Perfekt till midsommar – och funkar lika bra som drink.

Himmelskt god marängtårta till sommarkalaset

Lands bloggare har gjort en försvinnande god marängtårta med vaniljkräm. Förbered innehållet en dag i förväg och montera ihop tårtan strax före servering.

Så gör du saft av maskrosblommor

Koka saft med fynd från naturen! Det här receptet är urgott och fullt av nyttigheter från sommarens sköna gula blomma.

Eget iste till sommarens varma dagar. Foto: Istock

Svalkande iste med fläder och citron

Eget iste till sommarens varma dagar. Foto: Istock

Gör eget iste i ny form: Med fläder. Det blir svalkande gott och lagom sött.

Katarinas hemmagjorda flädersaft – så gör du

Nu blommar flädern – passa på att göra egen flädersaft. Det går snabbt att göra och behövs bara några få ingredienser.

Jordsgubbskompott med fläder. Foto: Katarina Ekeström

Fläder- och jordgubbskompott med vanilj

Jordsgubbskompott med fläder. Foto: Katarina Ekeström

Fira sommaren med en härlig dessert. Den här fläder- och jordgubbskompotten gör sig allra bäst tillsammans med vaniljglass.

Jordgubbstårtan är en riktig klassiker. Foto: Ove Lindfors

Somrig jordgubbstårta med mandelmassa och mynta

Jordgubbstårtan är en riktig klassiker. Foto: Ove Lindfors

Den här jordgubbstårtan är en given succé som passar vid alla tillfällen.

Hemgjord älggrässaft med smak av citron

Om du inte har testat älggrässaft är det hög tid nu. Perfekt att frysa in och ta fram när du vill minnas sommarens härliga dofter.

Friterad fläder med sirap och florsocker. Foto: Istock

Friterade fläderblommor – med sirap

Friterad fläder med sirap och florsocker. Foto: Istock

Om du har tillagat fläder och har blomklasar kvar – gör en frityrsmet. Det kommer bli ett oförglömligt sommarminne.

Fläderlemonad av fläderblomssaft. Foto: Istock

Svalkande fläderlemonad

Fläderlemonad av fläderblomssaft. Foto: Istock

En kall lemonad är supergott och läskande till sommarens fika och fester. Här är en enkel variant som tar några minuter att förbereda.

Lättbakad och frasig rabarberkaka

Fantastisk kaka med rabarber som är extra god med vaniljglass eller vaniljsås.

Bakad rabarber med kardemummakräm

Rabarber blir allra godast med hembakad sockerkaka. Här är en enkel och elegant efterrätt med kardemumma.

Rabarberkaka med marängtäcke

Sockerkaka med rabarber som toppas med ett sött marängtäcke – klart att den här kalaskakan gör succé!

Foto: Johanna Karlsson

Ljuvligt god rabarbersaft – med smak av sommar

Foto: Johanna Karlsson

En av de bästa sakerna med sommaren är definitivt att få dricka rabarbersaft. Så här gör du en egen klassisk variant.

Foto: Katarina Ekeström

Ugnsbakad rabarber med salt nötkolasås– underbart gott

Foto: Katarina Ekeström

Tillsammans med lite kall grädde och kolasås blir den här rabarbern magiskt god. En perfekt dessert under sommarens middagsbjudningar.

Foto: Katarina Ekeström

Rabarbermazarin – en perfekt kombination

Foto: Katarina Ekeström

Drömkakan för dig som älskar mazarin. Grunden är en knaprig mördeg, i den en len mazarinfyllning och så syrlig rabarbern till det.

Sparrispaj med västerbottenost – underbart gott

En vegorätt för alla av vårens mest delikata primör – sparris. bjuder på ett festligt recept för alla tillfällen.

Hemgjorda våfflor – frasiga och underbart goda

Att göra egen våffelsmet är busenkelt. Här är ett recept utan ägg – och resultatet blir extra frasigt.

Enkel och krämig tomatsoppa – så gör du

Tomatsoppa är enkelt att göra, billigt och perfekt när du har frysen full av tomater. Receptet kommer från Lands bloggare .

1...345...16