Recept
Iste med fläder och citron
Recept: etea
Gör eget iste i ny form: Med fläder. Det blir svalkande gott och lagom sött.
Ingredienser
- 12 dl vatten
- 4-6 tsk te
- 1 dl koncentrerad flädersaft
- 1/2 dl sockerlag (sockerlag= dubbelt så mkt vatten som socker, koka upp och svalna av)
- 1/2 dl färskpressad citron
- Garnering:
- 1 citron (lime eller apelsin går också bra)
- Annan fin frukt för ögat
Gör så här
- Låt teet dra i det kalla vattnet i ca 10 minuter. Sila sedan bort det.
- Blanda teet med saften, sockerlagen och citronsaften.
- Skölj och skiva citrusfrukten. Lägg skivorna i teet och låt det dra i en timme före servering. Om teet ska drickas senare, ta bort frukten, annars blir det beskt.
- Lägg i nyskivad frukt precis före servering.