I säsong:

Sparris

Läs Sveriges största veckotidning för halva priset i tre månader!

Bacon ipsum dolor amet sausage short loin fatback filet mignon, doner meatball turkey.

99:- / mån

Passa på!

Recept

Så kokar du vit och grön sparris – steg för steg

Några viktiga skillnader gör att grön och vit sparris ska hanteras på olika sätt. Så här länge ska de koka.

Mat & dryck

Mat i säsong: 12 svenska råvaror du ska äta i maj

Sparris, färskpotatis och rabarber – frossa i vårens alla primörer.

Smarrig dillmajonnäs ringlas över laxen.
Recept

Laxstarter med dillmajonnäs

Smarrig dillmajonnäs ringlas över laxen.

Tunna skivor rökt eller gravad lax serveras med små toppiga klickar illande grön majonnäs på dill.

Tarte flambée är en busenkel fransk specialitet.
Recept

Vegetarisk tarte flambée – en busenkel fransk specialitet

Tarte flambée är en busenkel fransk specialitet.

En vegetarisk variant på Tarte flambée, rätten från Alsace som oftast görs med rökt fläsk.

Recept

Sparris med bacon och rostade nötter

Vårgrön sparris med smak av bacon och rostade, knapriga nötter.

Recept

Rostad potatis med sparris, sardeller & kapris

Rostad potatis och sparris serverat med salsa verde, grön salsa, på örter, sardeller och kapris.

Recept

Middagstips! Härlig sparrispaj med knaperstekt bacon

En skönt grön sparrispaj med mild lök och rökig smak av bacon.

Recept

Kokt sparris med hackat ägg och gräslöksolja

Underbart väldoftande gräslöksolja ringlad över nykokt sparris. Kan lunchen bli godare än så?

Vackra färger med inlagd sill och primörer.
Recept

Färgglad primörsill med sparris och rädisor

Vackra färger med inlagd sill och primörer.

Duka upp vackra färger på smörgåsbordet med inlagd sill och primörer.

Servera gärna moussen i fina glas så känns den extra lyxig.
Recept

Lyxig skinkmousse i glas

Servera gärna moussen i fina glas så känns den extra lyxig.

Mousse på skinka som garneras med gräslök, sparris, rädisor och jordgubbar vid servering.

Mat & dryck

Sparris med kallrökt lax och timjancitron

En lätt och elegant förrätt där smakerna samspelar exakt! Hittar du inte späd sparris, klyv lite grövre på längden.

Recept

Svensk hyvlad sparris – så gör du supergoda alternativet till pasta & ris

Njut av sparris på ett nytt sätt – rå och hyvlad. Ser ut som pasta, smakar fantastiskt och är snålt på kolhydrater.

Mat & dryck

Lyxig laxtartar med råhyvlad sparris

Njut av sparris på ett nytt sätt – rå! Supergott tillsammans med en maffig laxtartar, tipsar Håkan Larsson.

Recept

Sparrispaj med västerbottenost – underbart gott

En vegorätt för alla av vårens mest delikata primör – sparris. bjuder på ett festligt recept för alla tillfällen.

Trädgård

Så skördar du majsen

Har du lyckats odla egen majs? Då och så ska du skörda.

Trädgård

Så odlar du egen majs

Drömmer du om att odla egen sockermajs? Så här gör du.

Trädgård

Så odlar du sparris från frö

Finns det något godare än färsk sparris? Ja, nämligen egenodlad från frö. Här är alla knepen för att du ska bli expert på att odla sparris från frö.

Trädgård

Så skördar du din sparris – allt du behöver veta!

Finns det något godare än färsk sparris? Förmodligen inte. Och har du väntat tillräckligt länge är det nu dags att skörda. Så här gör du!

Mat & dryck

Sparris - allt du behöver veta om det vita guldet

Ett säkert vårtecken behöver inte vara grönt, det kan vara vitt också ! Här är allt du behöver veta om vårens delikatess sparris.

Mat & dryck

Sparris – så blir den ännu godare

Att sparris är gott vet vi! Men hur blir den ännu godare? Godare än godast? Snart vet du det också!

12
;