I säsong:

Squash

Läs Sveriges största veckotidning för halva priset i tre månader!

Bacon ipsum dolor amet sausage short loin fatback filet mignon, doner meatball turkey.

99:- / mån

Passa på!

Trädgård

Odlarskola: Lyckas med squash och pumpa

Pumpa och squash är trädgårdens glädjegrönsaker. De är lätta att odla, galet produktiva och växer dessutom fint på komposten.

Trädgård

GUIDE: Lyckas med squash och pumpa – plantering, skötsel & skörd

Pumpa och squash är trädgårdens glädjegrönsaker. De är lätta att odla, galet produktiva och växer dessutom fint på komposten.

Recept

Zucchini frites – nyttigt tillbehör till middagen

Hoppa över pommes frites och välj en nyttigare hemmagjord variant – med zucchini!

Recept

Saftigt zucchinibröd med valnötter

Gott att äta till soppa eller frukost - testa gärna att rosta!

Recept

Zoats – zucchinigröt fylld med nyttigheter!

Zoats är ordet på trendtörstiga frukostätares läppar - det är superenkelt och så gott!

Recept

Saftig glutenfri chokladkaka med riven zucchini

Oväntad succé med riven grönsak i kaksmeten. Prova själv!

En smörsås som denna, med eller utan tomater, fungerar jättefint även till fisk, stekt eller pocherad.
Recept

Majskyckling med smörsås och squash- och äppelgratäng

En smörsås som denna, med eller utan tomater, fungerar jättefint även till fisk, stekt eller pocherad.

Håkan Larssons helgtips består av majskyckling med smörsås, eller beurre blanc som det också heter. Till det en fräsch squash- och äppelgratäng.

Grönt & gott. Den här pajen med nyttigt dinkelmjöl i stället för vanligt vetemjöl är ljuvligt god och passar lika bra till vardag som till fest.
Recept

Squashpaj med spenat och prästost

Grönt & gott. Den här pajen med nyttigt dinkelmjöl i stället för vanligt vetemjöl är ljuvligt god och passar lika bra till vardag som till fest.

Grönsaksfärs på grovriven squash och äggstanning är grunden i den här dinkelpajens saftiga fyllning. En riktigt smakrik rätt som räcker till veckans alla lunchlådor.

I Sydfrankrike äter man ofta varianter på grönsaksomelett.
Recept

Sydfransk grönsaksomelett i ugn

I Sydfrankrike äter man ofta varianter på grönsaksomelett.

Squash, lök, vitlök och örter får alla plats i den här varianten på ugnsomelett. Dijonsenap och smakrik hårdost ger ett extra fylligt sting.

Recept

Zucchinisås med halloumi – perfekt till pastan

Snabb och lättlagad pastasås med zucchini som fungerar alla dagar i veckan

Squash eller zucchini? Det är frågan.
Mat & dryck

Ny språkgåta – vad heter egentligen den populära grönsaksfrukten?

Squash eller zucchini? Det är frågan.

Den är grön eller gul och släkt med pumpan. Men vad heter den egentligen – zucchini eller squash? Var med i Lands omröstning.

Mat & dryck

10 svenska råvaror du ska passa på att äta i oktober

Frukt och grönt som får mogna naturligt smakar godare, innehåller mer näring och är bättre för miljön. Här är råvarorna du ska äta i oktober.

Trädgård

Så odlar du squash – en generös kompis på frilandet

Squash, zucchini eller courgette – kärt barn har många namn. Detta är en av favoriterna hos hobbyodlarna!

Recept

Så gör du egna spröda squashchips

Så här enkelt gör du egna squashchips! En garanterad succé för festen.

Foto: Niklas Kämpargård
Recept

Falsk ostkaka på squash – barnens favorit

Foto: Niklas Kämpargård

Prova ostkaka på nytt sätt - byt ut osten mot squash. Resultatet blir härligt krämigt och smakar himmelskt gott tillsammans med hemgjord jordgubbssylt och grädde.

Foto: Katarina Ekeström
Recept

Squashkaka med äpple – saftig och lyxigt god

Foto: Katarina Ekeström

Saftig, söt, syrlig och kryddig – denna underbara kaka har allt!

Recept

Saras smarta knep – så gör du med överblivna grönsaker

I sin nya bok Skillnadens skörd bjuder Sara Bäckmo på massor av smarta odlingstips och härliga recept. Här är ett av dem som är perfekt att ta till när man har grönsaker över.

Foto: Katarina Ekeström
Recept

Squashfritters – en given vardagssuccé

Foto: Katarina Ekeström

Fluffiga, frasiga och fyllda med godsaker. Fritters är matiga plättar förstärkta med till exempel grönsaker. Ett perfekt vardagsalternativ utan socker.

Foto: Niklas Kämpargård
Recept

Bästa sensommarmaten – krämig squashsoppa

Foto: Niklas Kämpargård

Ta vara på sommarens skörd! Den här krämiga squashsoppan passar lika bra till lunch som middag och blir extra god tillsammans med nybakat bröd, smör och ost.

Ratatouille är en supergod grönsaksgryta med fantastiskt mycket smak.
Recept

Ratatouille i skördetider – här är bästa receptet

Ratatouille är en supergod grönsaksgryta med fantastiskt mycket smak.

Ratatouille är en superfräsch och smakrik vegetarisk rätt som du gör på säsongens härliga råvaror. Skörda, laga och njut!

12
;