Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
En mustig rådjursgryta vars smaker förhöjs med rökt fläsk, rött vin, svarta vinbär och torkad svamp.
Tunnbrödsrullen blir enkelt lite lyxigare med viltskav, kantareller och en lätt doft av senap.
Biffar av rådjur serveras med klassiskt viltsällskap: kantareller, lingon, rotsaker och en enbärsdoftande gräddsås.
En saftig viltstek som skivas tunt och serveras med ugnsrostade grönsaker och en illande grön, väldoftande örtolja.
Forskare och fiskare äroense om tillgången på siklöja – och om hur mycket som bör fiskas.
Denna risotto är något utöver det vanliga. Lyxigt krämig i konsistensen, härligt nötig i smaken och med en extra fräschör av citrus. En riktig bjudrisotto!
Det ser ut att bli nej till Mandelmanns byggplaner – av naturvårdsskäl.
Den fruktade afrikanska svinpesten sprider sig i flera europeiska länder och nu riskerar även Sverige att drabbas. Och det är vi konsumenter som måste se till att spridningen stoppas.
Vad är en färsk svensk hummer värd? Svaret kom i Göteborg på onsdagsmorgonen. Håll i er!
Så här års kommer historierna om hur vilda djur blir berusade på jäst fallfrukt och bär. Men stämmer det verkligen?
Låt inte hunden tugga i sig ekollon under höstpromenaden! Så hör ska du göra om du misstänker ekollonförgiftning.
En grupp jägare samlas vid Torneälven för ett träningspass med yoga. Se övningarna som får kroppen i form inför jakten
Bilen är inte en av de säkraste platserna när det blixtrar och dundrar ute. Det är bättre att vara inomhus.
Installning efter sommaren innebär en förändring för hästen när det gäller foder. Det gör också att risken för kolik ökar. Så här gör du för att förebygga sjukdomen.
Hösten är en jobbig tid för många hästar. Från att ha strövat fritt och betat under sommaren ska de nu stå inne stora delar av dygnet. Det ökar också risken för kolik – något som kan vara livsfarligt.
Trattkantareller och annan svamp är lika D-vitaminrik som fisk. Och soltorkar du den kan halterna hundradubblas!
Många plockar sina favoriter i svampskogen med säker hand. Andra avstår i rädsla för giftsvamp. Vi ger dig knepen så att du plockar rätt!
De är många, irriterande och lite läbbiga men vad vet du mer om just bananflugor? Här får du svar på 6 frågor, inklusive varför de faktiskt gör nytta!
Både människa och hund kan bli bitna. Så här skyddar du dig och din fyrfota vän!
Nu har den nya filmen biopremiär. På Land minns vi Astrid Lindgren som landsbygdens stora förkämpe som bland annat såg till att Sverige fick en bättre djurskyddslag.
