I säsong:

Djur & Natur – Sida 25

Om du är trädgårdsägare kan du tjäna extraslantar som ”klimatobservatör” för SMHI.
Djur & Natur

SMHI söker mäthjälp – du kan tjäna tusentals kronor

Om du är trädgårdsägare kan du tjäna extraslantar som ”klimatobservatör” för SMHI.

Väderinstitutet SMHI är på jakt efter privatpersoner som vill ta prover i sin egen trädgård. Utbildning och ett arvode på 12 000 kronor utlovas till de som ställer upp.

Recept

Grillade yoghurtmarinerade kycklinglår

Saftiga yoghurtmarinerade kycklinglår med vitlök och spiskummin att slänga på grillen.

När svampkorgen är full fortsätter arbetet. Kantarellerna ska rensas, sköljas och förvällas.
Djur & Natur

5 råd till dig som ska plocka kantareller

När svampkorgen är full fortsätter arbetet. Kantarellerna ska rensas, sköljas och förvällas.

Här är några bra saker att tänka på som ökar chanserna till svamplycka – och tips på vad du ska göra när korgen väl är full.

Fönsterlav.
Djur & Natur

Plockade 180 lådor fönsterlav – döms i tingsrätten

Fönsterlav.

Fönsterlav är populär dekoration i adventsstakar. Den växer vilt i skogen och många frestas att plocka. Ibland bär det verkligen hän.

Djur & Natur

5 tecken på att din katt kan vara deprimerad – och så hjälper du

Är din katt inte som den brukar vara? Den kan vara deprimerad. Så här ser du tecknen och hjälper den må bättre igen.

Djur & Natur

Stor vandringsguide – här är de klassiska nybörjarmisstagen

Vandringsbloggens Angeliqa Mejstedt ger sina bästa tips för alla förstagångvandrare som vill undvika de klassiska nybörjarmisstagen.

Frisk och krispig buffémat på fint fat.
Recept

Rökt kalkonbröst med rabarbersallad

Frisk och krispig buffémat på fint fat.

En smakrik sallad med tunt skivat kalkonbröst och späda rabarber som ger oss sommarkänslor året om.

Fåraherde högt uppe i de italienska Alperna.
Djur & Natur

Herdeyrket på väg tillbaka – här startas kurs för att skydda mot rovdjur

Fåraherde högt uppe i de italienska Alperna.

Herdar är bättre än jakt för att skydda för tamdjur. På flera håll i världen startas kurser för att utbilda fåraherdar.

Betala lite mer och välj svenskt kött så att fårbönderna klarar sig, skriver Svenska Fåravelsförbundet.
Allmänt

Debatt: ”En femma extra kan rädda Sveriges får och lamm”

Betala lite mer och välj svenskt kött så att fårbönderna klarar sig, skriver Svenska Fåravelsförbundet.

Risken är överhängande att många får- och lammföretagare inte klarar vintern. Men en femma extra för lammytterfilén kan rädda Sveriges får och lamm! Det skriver Svenska Fåravelsförbundet i ett debattinlägg.

När puckellaxen går upp i åar och älvar för att leka, får hanarna en brant puckel på ryggen.
Djur & Natur

Liten lax med puckel hotar den svenska laxen

När puckellaxen går upp i åar och älvar för att leka, får hanarna en brant puckel på ryggen.

Den finns redan i våra frysdiskar. Nu går även livs levande puckellax upp i svenska strömmar. Risken är att den konkurrerar ut vår vanliga lax.

Djur & Natur

Efter sommarens torka: Höstregnet hotar lax och öring

När det efterlängtade höstregnet nu börjat falla riskerar vissa fiskar att få problem.

Jägarna har märkt att årets älgkalvar är färre och klenare än vanligt.
Djur & Natur

Klimatet tvingar bort älgen – kan komma att försvinna helt

Jägarna har märkt att årets älgkalvar är färre och klenare än vanligt.

Älgarna led av den heta sommaren. Inom några decennier kan de försvinna från sydligaste Sverige. De trivs inte i ett varmare klimat.

Djur & Natur

Se upp i hagen – två luriga faror för betande hästar i höst!

Ekollon och fruset gräs kan göra din häst sjuk. Lär dig symtomen och hur du bäst kan undvika förgiftning och fång.

Fyll brödet med svamp och rotfrukter. Brödet är gott till en soppa eller varför inte på höstbuffén. Brödet går bra att frysa och sprödvärma till servering.
Recept

Fyllt kantarell– och rotfruktsbröd

Fyll brödet med svamp och rotfrukter. Brödet är gott till en soppa eller varför inte på höstbuffén. Brödet går bra att frysa och sprödvärma till servering.

Ett bröd bakat på dinkelmjöl och fyllt med härliga kantareller och rotfrukter. Passar bra som mellanmål eller till höstens soppor.

Vilt Rydberg på kronviltsinnanlår med potatis, bakat ägg, karameliserad lök och senapskräm.
Recept

Vilt Rydberg med karamelliserad lök – en höstig variant

Vilt Rydberg på kronviltsinnanlår med potatis, bakat ägg, karameliserad lök och senapskräm.

Med innanlår från dovvilt eller kronvilt för du en höstig variant på klassikern biff Rydberg.

Djur & Natur

Kolla in jätteröksvampen i Leifs trädgård!

Leif har alltid haft stora röksvampar i sin trädgård. Men i år fick han en rekordsvamp. Och han vill gärna sticka hål på den.

Djur & Natur

Forskarna har svaret: Därför kan du lukta dig till regn

Du vänder näsan mot vinden och säger ”Snart kommer regnet!”. Om folk inte tror dig finns det nu bevis!

Hälsa

Anne-Lie driver en terapistuga – i skogen: ”Lugnet får folk att våga prata”

I en röd stuga med vita knutar får Anne-Lie Fant folk att slappna av och börja prata – med hjälp av naturen.

Larven är just nu ute och letar efter en bra plats där den kan gräva ner sig inför vintern.
Djur & Natur

Jättelarven både stinker och bits – just nu är trädödaren som mest synlig!

Larven är just nu ute och letar efter en bra plats där den kan gräva ner sig inför vintern.

Den som vill plocka upp jättelarven ”trädödaren”, som just nu är ute och letar efter platser att övervintra på, får se upp. biter den.

Vitlöksklyftorna ugnsrostas med skalet på innan de blandas ned i smöret tillsammans med persilja.
Recept

80-talsfavoriten provencale på rådjursfilé

Vitlöksklyftorna ugnsrostas med skalet på innan de blandas ned i smöret tillsammans med persilja.

Provencale är en vitlöksdoftande 1980-talsfavorit i repris fast nu med rådjursfilé. Klassikern serveras här med tomatsallad och ugnsrostad potatis.

1...242526...83