Mat & dryck
Säsongens första svenska hummer såld
Vad är en färsk svensk hummer värd? Svaret kom i Göteborg på onsdagsmorgonen. Håll i er!
Uppdaterad: 2018-09-25
Tidigt på morgonen såldes säsongens första svenska hummer på Göteborgs fiskauktion, skriver SVT Väst.
Kilopriset överträffade förra årets första hummerförsäljning med råge. Då gick första hummern för 47 000 kronor kilot.
Läs också: Hummern släpper inte taget – se filmen!
Läs också: Odla dina egna kräftor
Rekordet slogs inte
Inför fiskhandlare och press började nu auktionsutroparen på 75 000 kronor, och Per-Arne Korshag från Falkenberg ropade till slut in premiärhummern för 83 000 kronor kilot.
Det sex år gamla rekordet stod sig dock. Det är på hela 102 000 kronor och innehas av, just det, Per-Arne Korshag.
– Jag gillar detta och jag har varit här i 50 år och det är jag stolt över, säger han till SVT.
Äter den själv
Han berättar också att han alltid ätit premiärhummern med sin hustru, men hon gick bort i cancer förra året. Nu får han äta hummern ensam.
– Jag kommer att duka med vita dukar och sitta där och njuta, nu ska jag leva upp igen, säger Per-Arne Korshag till SVT.
Publicerad: 25 september 2018
