Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Bacon ipsum dolor amet sausage short loin fatback filet mignon, doner meatball turkey.
Passa på!
Förvara torrt, svalt och mörkt. Det är grunden när du vill att mjölet du köpt ska hålla länge.
Förvarar du ditt kaffe rätt så smakar det bättre och håller längre. Här är några enkla tips som gör din kaffestund ännu härligare.
Ett, två tre! Så blir sylten du kokar både godare och snyggare. Gunnar Kjellin på Brunneby Musteri delar med sig av sina bästa tips.
Varje år ruttnar massor av frukt bort i svenska trädgårdar. Eller så slängs den – helt i onödan. Här tipsar vi om några enkla användningsområden för din frukt.
Att ta hand om maten är för de allra flesta en självklarhet - matsvinn vill vi inte ha! Men hur gör man för att minimera matsvinnet till det minsta lilla? Här är ett antal tips för att se till svinnet blir minimalt
Att tina är väl ingen konst, tänker du. Men det är det faktiskt. Speciellt när det kommer till kött. Undvik de här vanliga misstagen.
Julskinkan kan bli en otrevlig bakteriehärd om du hanterar den fel. Här är missen många gör men som du bör undvika.
Brygg ”pour over-kaffe”, eller droppkaffe och maxa smaken genom enkla, men smarta tips!
Löpe används i traditionell osttillverkning och kanske har du också stött på ingrediensen i recept på ostkaka. Här får du all information om hur man använder ostlöpe.
Att lägga in frukt och grönsaker går ut på att hetta upp maten i steriliserade glasburkar och försluta dem lufttätt, allt för att oskadliggöra ovälkomna organismer. Så här gör du!
Torkning är ett perfekt sätt att få lång hållbarhet på livsmedel. När grödorna torkar minskar mikroorganismernas framfart, och de kan hålla nästan i evighet. Gör så här!
Det är vanligare än du kanske tror att du gör misstag med maten i ditt kylskåp. Håll koll på de här superviktiga råden!
Lands matskribent Katarina Ekeström guidar dig rätt.
Till midsommar vill de flesta servera svenska jordgubbar. Men hur kan man vara säker på att gubbarna är odlade i Sverige? Här är knepen du kan följa.
Det gäller att vara noga med proportionerna när man lägger in sill. För smakens skull, men också för att förhindra matförgiftning. Här är de viktigaste råden.
Var tredje kopp kaffe hälls ut i vasken – helt i onödan! Här har vi samlat några smarta tips på vad det överblivna kaffet kan användas till.
Här får du koll på skillnaderna mellan begreppen frigående, ekologisk och burar vad gäller hönsens ägg.
Några viktiga skillnader gör att grön och vit sparris ska hanteras på olika sätt. Så här länge ska de koka.
Här är koktiderna som gäller för olika stora ägg
Rädda gammalt bröd genom att göra egna krutonger, strössel, fattiga riddare eller ströbröd
