I säsong:

Mattips – Sida 2

Mat & dryck

Därför ska du välja vispgrädde – även när du lagar mat

En enkel regel få har koll på: Vispbar grädde under 40 procent fett har tillsatser.

Mat & dryck

Därför ska du använda smör – inte margarin

Det finns flera goda skäl till att välja smör i stället för det artificiellt framställda margarinet.

Mat & dryck

Därför ska du koka (och äta) potatis med skalet på!

Potatis är tacksam basmat med värdefulla vitaminer och fibrer. Men visste du att en mängd nyttigheter försvinner om du skalar potatisen före tillagning?

Hälsa

Så tillagar du grönsakerna och behåller näringen

Morötter, broccoli, grönkål, spenat och brysselkål är något av de nyttigaste du kan äta. Så här tillagar du dem för att behålla näringen.

Mat & dryck

Knepen för att lyckas med att koka den perfekta pastan – varje gång!

Koka pasta är väl ingen konst? Jo, det är precis vad det är. Här får du veta allt du behöver får att lyckas med pastan – varje gång. Enkelt!

Mat & dryck

Vänd syltburken upp och ner – smarta husmorsknepet!

Locket ner och botten upp. Rädda sylten med en enkel vändning!

Mat & dryck

Är marmeladen eller sylten färdigkokt? Så gör du geléprovet

Geléprovet kan du göra för att se om sylten eller marmeladen är färdigkokt. Så här går du tillväga.

Mat & dryck

Safta och sylta – alla tips du behöver för att lyckas

Visst vore det härligt med ett skafferi fullt av flaskor och glasburkar med hemlagad saft och sylt? Här är Lands Caroline Hofbergs bästa tips för att du ska lyckas med sommarens saftning och syltning!

Mat & dryck

Äta eller slänga? Så ska du göra med grön potatis!

Måste man slänga hela potatisen om den har en grön fläck? Här är 6 frågor och svar om grön potatis.

Mat & dryck

Så lyckas du få frasiga pannkakskanter – varje gång

Pannkakor med frasig kant, visst vattnas det i munnen bara man tänker på det? Så här får du till fraset som förgyller din pannkaksmiddag.

Mat & dryck

Så dekorerar du julskinkan lyxigast!

Julskinkan har en viktig plats på många svenska julbord. Här är fem idéer på hur du kan dekorera och servera skinkan med extra piff.

Mat & dryck

Genvägar till bästa julbordet – supersnabba sista minuten-knep

Börjar det blir ont om tid? Här är bästa genvägarna till ett julbord med hemlagat känsla – som du fixar på nolltid.

Hantera kycklingen rätt, så här gör du för att inte bli sjuk.
Mat & dryck

Hantera kycklingen rätt - bli inte sjuk

Hantera kycklingen rätt, så här gör du för att inte bli sjuk.

När du ska tillaga kyckling är det viktigt att vara noga med hygienen. Kycklingen har en normal förekomst av bakterien campylobacter, den kan göra så att vi människor blir sjuka.

12
;
Mattips - Läs våra artiklar om Mattips – Sida 2 | Land