I säsong:

Vin- & öltips – Sida 4

Mat & dryck

Vinexperten tipsar: Här är bästa bubblet till nyår!

Få drycker bidrar till den härliga feststämningen som mousserande vin. Lands vinexpert Håkan Larsson tipsar om prisvärda bubbelviner i olika prisklasser.

Mat & dryck

I säteriet tar det nya bryggeriet plats

I ett gammalt säteri har bryggeriet Hybris bestämt sig för att satsa stort.

Mat & dryck

Vinexperten tipsar: Här är bästa vinerna till julmaten

Vin till julmat, funkar det? Visst, det går alldeles utmärkt, tycker Lands vinexpert Håkan Larsson. Här är hans bästa tips.

Mat & dryck

Möt bröderna som startade bryggeri – och äventyrspark

Det kan tyckas vara två helt skilda saker, men när Organic Smash kombinerar de båda har det blivit en riktig framgång.

Mat & dryck

Bästa julölen – 10 spännande smaker

Visst kan det vara gott med en öl till julmaten. Frågan är vilken sort man ska välja. Lands ölreporter Ronny Karlsson tipsar om tio favoriter.

Mat & dryck

Fjällturismen ska locka fler till bryggeriet i Revsund

Det började i en bastu. Men sedan har allt gått fort för Revsund Brewery. Nu ska fjällturismen hjälpa till att ta bryggeriet till nästa nivå.

Mat & dryck

Möt en av Sveriges första öl-sommelier?

Claes Wernerson är nöjd med det nya bryggverket som utökat kapaciteten en hel del.
Mat & dryck

Ölpionjären som vill underlätta för svenska bryggerier

Claes Wernerson är nöjd med det nya bryggverket som utökat kapaciteten en hel del.

Claes Wernerson på Qvänum Mat & Malt brygger öl och tillverkar sprit. Men han kämpar också mycket för att få till bättre förutsättningar för svenska bryggerier.

Vin och tacos funkar bra ihop. Särskilt rosé.
Mat & dryck

Vinexperten tipsar! Här är bästa vinerna till höstens tacos

Vin och tacos funkar bra ihop. Särskilt rosé.

Vin till tacos – går det? Visst, säger Lands vinexpert Håkan Larsson. De här ska du välja.

Mat & dryck

Härliga viner till höstens smaker! Oavsett vad du har på tallriken...

Stefan Saidac på Vinbetyget.se tipsar om höstens bästa viner till höstiga och goda rätter från skog, land, och hav.

Mat & dryck

Höstens bästa vintips! Oavsett vad du har på tallriken...

Tunna solstrålar & långa skuggor. Även om årstiden gradvis blir mörkare, har hösten sina ljusglimtar. Inte minst när det kommer till mat och vin.

Ölbryggning är ett intresse som nu också blivit ett jobb för Erik Åberg.
Mat & dryck

Hembryggerier - en bubblande trend

Ölbryggning är ett intresse som nu också blivit ett jobb för Erik Åberg.

Antalet svenska bryggerier blir allt fler. Men det bryggs också öl hemma som aldrig förr. Vi besökte Erik Åberg i Grebbestad för att få veta mer om hembryggning av öl.

Mat & dryck

Lyssna på vinet! Låt alla sinnen vara med på vinprovning

My är vinälskaren som börjar med att använda sig av hörseln när hon provsmakar vin.

Mat & dryck

Bästa vinerna till smakrika mumsiga grytor

Vilket vin som passar till grytan beror förstås på ingredienslistan! Här är goda och passande viner till många olika grytor.

Mat & dryck

Kornsorten Balder är tillbaka! Nytt mälteri öppnar i Södermanland

Maltsorten Balder var Sveriges populäraste under 1940-talet men försvann långsamt bort. Nu har ett mälteri i Södermanland tänkt ta det tillbaka till svenska bryggerier.

Oskar Gybäck var nyligen utställare på sin första festival.
Mat & dryck

Möt Oskar - en av Sveriges yngsta ölbryggare

Oskar Gybäck var nyligen utställare på sin första festival.

Som 19-åring startade Oskar Gybäck Breared Brewery tillsammans med pappa Anders. Allt började med en rolig födelsedagspresent.

Mat & dryck

Humlesatsningar på flera håll i Sverige

Humle växer på allt fler platser i Sverige. På Hassla Gård i Östergötland ska snart den första riktiga skörden genomföras.

Ingemar Jönsson, Magnus Jönsson, Henrik Jönsson och David Ögren är fyra av delägarna i Kornheddinge Bryggkompani som förstås brygger öl på sin egen humle. Foto: Ronny Karlsson.
Mat & dryck

Egen humleodling ledde till eget bryggeri

Ingemar Jönsson, Magnus Jönsson, Henrik Jönsson och David Ögren är fyra av delägarna i Kornheddinge Bryggkompani som förstås brygger öl på sin egen humle. Foto: Ronny Karlsson.

Att driva Sveriges största humleodling var inte nog. Nu finns även ett bryggeri i Kornheddinge utanför Staffanstorp.

Mat & dryck

Heavy metale - öl och rock i skön förening

Hårdrockare förtjänar mer än bara ljus lager på festivaler. Det tycker Lina Simonsson på Heavy Metale som nu tagit fram öl till den stora festivalen i Östergötland - Skogsröjet.

Mat & dryck

Inlands bryggeri - lokalt öl gör succé

De har precis kommit i gång. Men Inlands Bryggeriaktiebolag i Marstrand har snabbt fått med sig de lokala krögarna och ölen går hem hos de många besökarna i sommarorten Marstrand.

1...3456