Logga in på Land

Få tillgång till mer som inloggad.

Recept
Mat och dryck
Trädgård
Djur och natur
Hus och hem
Livet på landet

Läs senaste numret av Land

Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta

Öppna e-tidning

Mer på Land.se

TävlingarKulturMotor

Om Land.se

Om ossKontakta ossAnnonseraPrenumereraNyhetsbrev
ReceptMat och dryckTrädgårdHus och hemDjur och naturLandkoll
I säsong:

Mat & dryck – Sida 8

Mat- & baktipsVin- & öltipsMathantverkMathistoria
Mat & dryck

Upptäck Västerbottens mat: Fantastiska råvaror och underbara smaker!

Hjortron, renkött, mandelpotatis och den finaste cider, det är smakfullheter som vi träffar på i vårt andra stopp på Från Sverige-resan. Följ med till Västerbotten och smaka på härliga smaker från en spännande del av mat-Sverige.

Mat & dryck

7 bilder på husmanskost som bara svenskar älskar

Bruna bönor, fläsk, kroppkakor. Kolla in bilderna på maten som troligtvis bara du med koppling till svensk husmanskost tycker ser läckra ut.

Mat & dryck

LISTA: Här är maten som kommer till Sverige – med flyg

Vill du undvika livsmedel som fraktas till Sverige med flyg? Kolla in listan över långväga flygmat. Och vänta och längta tills råvarorna är i säsong här hemma!

Mat & dryck

Så liten andel av köttet på krogen är svenskt – ny kampanj vill belysa frågan

Våga fråga om köttets ursprung på krogen! Det uppmanar en ny kampanj som vill få alla restaurangbesökare att ställa frågan om köttets ursprung när de beställer mat på krogen.

Mat & dryck

Janne köpte förfallna klocktornet – nu gör han succé med sin musselrestaurang!

Janne Bark kallas sig havsbonde och driver Musselbaren i Ljungskile på västkusten.

Mat & dryck

5 vanliga missar när du tinar kött

Att tina är väl ingen konst, tänker du. Men det är det faktiskt. Speciellt när det kommer till kött. Undvik de här vanliga misstagen.

Mat & dryck

Perfekt kokta ägg varje gång – med ånga

Inget grönt i kanten och perfekt gula. Dessutom gör metoden dem enklare att skala. Så här ångkokar du perfekt hårdkokta ägg.

Mat & dryck

Coop öppnar gårdsbutik på nätet: ”Möjlighet för små lokala producenter”

Nu satsar Coop på en gårdsbutik på nätet. Där kan köpa matvaror från små, lokala producenter - och få dem hemlevererade i sin vanliga matkasse.

Mat & dryck

Isterband & ostkaka – Småland och Öland bjuder på fantastisk svensk mat!

Land och märkesorganisationen Från Sverige tar dig med på en matresa till Småland och Öland där svenska råvaror är i fokus.

Mat & dryck

6 goda skäl till att välja svenskt i mataffären

Med en världsledande djurvälfärd och resurssnåla odlingar kan du vara säker på att svenska livsmedel håller hög kvalitet – och den goda smaken får du på köpet! Här är sex goda skäl till att välja svenskproducerat.

Livet på landet

Maja, 25, driver succébageri – i Icas källare!

Hon kallar sig "bullbesatt"! Och nu har den unga bagaren Maja "smittat" sin hemby Undersåker med bullbegär.

Mat & dryck

16 billiga matvaror som är bra att ha hemma

De är billiga, användbara och håller länge. Med de här 16 råvarorna hemma kan du alltid laga en god måltid!

Mat & dryck

7 nyttiga snacks till fredagsmyset

Billiga, nyttiga och supergoda. Här får du tips på 7 snacks som är nyttiga och enkla att göra själv.

Mat & dryck

Baconbrist i svenska butiker – kan ta lång tid att åtgärda

Det är brist på fläskkött i de svenska butikerna. Den ihållande torkan 2018 gjorde att många tvingades slakta ut sina grisar. Och bristen kan stå sig fram till sommaren.

Mat & dryck

Varningen: Opastöriserad mjölk kan ge fästingsmittan TBE

TBE kan smitta via opastöriserade mejeriprodukter. I Europa har människor insjuknat. Det kan också ha hänt i Sverige, men detta har aldrig undersökts.

Mat & dryck

Nu har svenskarna sagt sitt – här är årets matbluff 2019

Nu är Årets matbluff korad - och här är de andra fyra produkterna på värstinglistan!

Hälsa

Vetenskapen bekräftar: Så bra är rödbetsjuice för kroppen

I sin bok ”Frisk utan fusk” undersöker hälsoexperterna Maria Ahlsén och Jessica Norrbom hur hälsosamt det egentligen är med den hyllade rödbetsjuicen. Här är svaret.

Mat & dryck

Gör en perfekt Janssons frestelse – Landläsarnas bästa knep

Landsläsarna har delat med sig av sina bästa tips för att lyckas med ett av julens favoritrecept.

Mat & dryck

Så får du upp burklocket – 4 enkla knep

Hur svårt ska det vara att få upp locket på glasburken med inlagd gurka? Nästan omöjligt, visar det sig. Men det finns smarta knep som rår på trilskande förpackningar.

Mat & dryck

Gör så här med julskinkan – för att undvika att bli sjuk

Julskinkan kan bli en otrevlig bakteriehärd om du hanterar den fel. Här är missen många gör men som du bör undvika.

1...789...67