Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
En ekologisk och konventionell gris lever olika liv. Här är de viktigaste skillnaderna.
Fläsklägg och fläsksida är tio gånger bättre än kotletten. Det menar kocken Viktor Westerlind . Här avslöjar han knepen som gör grisköttet magiskt.
Svenska grisar har knorr. Det är ett trevligt bevis för att grisarna mår bra. Här får du koll på skillnaden mellan svenskt och importerat griskött.
Många närproducerade råvaror går att hitta även tidigt på våren. I mars ska du välja svenska rotfrukter och vinteräpplen.
Vanlig mjölk eller havremjölk? En ny rapport reder ut vilken mjölksort som är nyttigast och miljövänligast.
Gör hälsan och plånboken och klimatet en tjänst – ät råvaror i säsong. Här är maten du ska välja i april!
I dag kommer ungefär hälften av det vi lägger på tallriken från andra länder.
I helgen samlades ostkännare från hela landet för att hylla och bedöma svensk ost
Vi är noga att välja svenskt när vi står i butiken, men på restaurangen slutar vi att bry oss. Trots att det är där vi oftast får kyckling som fötts upp med antibiotika och sämre smittskydd.
Kampen för att behålla osttillverkningen i Boxholm fortsätter
Nej, mögel på maten ser inte trevligt ut. Men möglet behöver inte alltid innebära att hela livsmedlet måste slängas. Gör så här i stället.
Här sorterna du ska undvika för att slippa det kritiserade fettet
Rädda gammalt bröd genom att göra egna krutonger, strössel, fattiga riddare eller ströbröd
Varannan svensk slänger mjukt bröd och var tredje slänger gurka och banan. Sifo har på uppdrag av Willys undersökt vårt vanligaste matsvinn.
Att du ska välja svenskt har du hört förr. Men varför är det så viktigt? Det här är skillnaden mellan att köpa utländskt – och svenskt.
Getost, hushållsost, blåmögelost och ostar av alla de slag – allt hittar du på Ostfestivalen i Stockholm.
Svensk ost har aldrig varit så spännande och prisad som nu.
Raketost är tillbaka efter 40 år i dvala. Den här gången ska den säljas som mjukost på tub i en begränsad upplaga.
Inspirerad av familjens starka kvinnor och med ett hjärta som bultar för bygden utvecklar Johanna Hildingsson Forsa gårdsmejeri.
Har du provat att dricka kombucha? Tedrycken blir allt mer populär i Sverige och den sägs också ha hälsofrämjande effekter.
