Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Kirskålen är ett av våra mest avskydda ogräs. Nu kan du köpa den på mataffären för 600 kronor kilot.
Här är de 6 frukterna i fruktdisken som innehåller mest bekämpningsmedel. Vill du vara helt säker på att inte få i dig besprutade frukter – välj ekologiskt odlat. Näst bäst är svenskodlat.
Han är världsberömd för sin jämtländska gourmetmat. Nu vill stjärnkocken Magnus Nilsson förnya livsmedelsbranschen. Första steget är närproducerad smörgåsmat av högsta kvalitet.
Odlade insekter, bittra smaker och syrade grönsaker. Det är några av mattrenderna som spås bli stora under 2015.
Många drar sig för att äta mat efter bäst-före-datum, men det finns ett bra knep.– Luktar och ser maten bra ut så går den att äta, säger Åsa Rosengren, mikrobiolog på Livsmedelsverket.
Handla matvaror på nätet och hämta dem i byns föreningshus. I Stavsjö, utanför Nyköping, förvandlas problem till lösningar.
Muskelbyggarna var först, men nu vill alla frossa i proteinrik mat. Vasslepulver, proteinglass och proteinbröd går åt som smör i solsken. Och ny forskning visar att många faktiskt mår bra av det.
Nu börjar det dra ihop sig för trädgårdsprofilen Sara Bäckmo. Från den 1 maj ska hon och hennes familj endast äta grönsaker från sin egen köksträdgård. Klarar de utmaningen sparar de 4 000 kronor i månaden.
Använd ett kuljärn för att kärna ur äpplen och päron. Då behåller du mer av fruktköttet än med en vanlig urkärnare.
Snabba upp mognaden på din gröna banan och din hårda persika genom att lägga frukten i en papperspåse.
Innan du ska riva mjuka ostar som till exempel mozzarella, lägg dem i frysen en halvtimme.
Hicka kommer plötsligt och kan vara svår att bli av med. Här är en gammal huskur: Häll några droppar ättika på en sockerbit, som du sedan tuggar på långsamt.
När du värmer pizza eller annan mat i mikrovågsugen är det bra att placera ett glas vatten i mikrovågsugnen. Då bildas det fukt i luften och det hindrar maten från att torka ut.
Skär ut hela ringar av till exempel paprika eller lök och häll din omelettsmet eller ditt ägg där i. Snyggt till brunchen med vännerna!
Råsocker blir lätt hårt när förpackningen väl öppnats. Det slipper du om du stoppar i en liten bit apelsinskal eller äpple innan du återförsluter förpackningen.
Lägg stora pepparkaksformar i stekpannan när du gör omelett till barnen, häll i smeten och voilà: nu kan du bjuda på till exempel hjärtformade miniomeletter!
Det mesta i köket blir rent om du torkar med en trasa och vatten med lite diskmedel i. För lite tuffare fläckar – blanda citrusvinäger med vatten i en sprejflaska. Spreja och torka.
Stek potatisrösti i våffeljärnet, enkelt, gott och krispigt! Glöm inte att krama ur den rivna potatisen lite i en ren handduk innan du steker den i välsmort järn.
Om du vill ha perfekta kvadrater eller rektanglar när du ska skära ut dina brownies, följ denna enkla steg-för- steg för bästa resultat.
Blev det lite rör över efter badrumsrenoveringen, så kan du enkelt göra en den snyggaste kaffebryggaren! Koppla ihop rör så att ställningen blir stabil. Spraya rören i en valfri färg. Sätt en tratt i toppen och häpp – kaffebryggaren är klar!
