I säsong:

Alla artiklar av Jessica Rådne

Klassiska scones – perfekta till ditt afternoon tea

Scones är det engelska småbrödet som enkelt kan smaksättas med torkad frukt, nötter eller kryddor. De är lika goda till frukost som till ett klassiskt afternoon tea.

Dags för Sveriges galnaste tävling – Sarkofagdraget

Karl XIV Johans sarkofag transporterades från Älvdalen till Gävle år 1856. Nu återskapas färden i form av ett galet lopp.

Därför ska du använda smör – inte margarin

Det finns flera goda skäl till att välja smör i stället för det artificiellt framställda margarinet.

Lammfärsgratäng med penne – krämig favorit!

Lammfärs har en smak och fetthalt som lämpar sig utmärkt till pastagratäng. Här gör även två smakrika ostar sitt för att skapa en vardagsfavorit!

Persikopaj med smul i liten långpanna

En fruktig persikopaj med smak av kardemumma serveras med lättvispad grädde.

Kolla in! Enastående gård med anor till salu

Vill du bli ägare av ett västerbottniskt kulturarv? Nu finns den unika Åströmska gården till salu.

Storuman pionjär i kartläggning av ödehus – så här gick det!

Redan för två år sedan inledde Storuman en inventering av ödehus, något som blivit allt mer populärt som en del i att lösa bostadsbristen på landsbygden.

Hemmagjord lemon curd – perfekt på scones eller som fyllning

Lemon curd passar bra i bakverk och desserter. Att göra sin egen är busenkelt.

Populära hund-dieten kritiseras – för onödigt stor klimatpåverkan

En hund som äter köttfoder belastar klimatet mer än en bil. Det menar forskare och kritiker till den populära Barf-dieten.

Potatislök – en nygammal favorit på återväxt

Den hundraåriga löken har blivit populär igen vilket glädjer forskare i ämnet.

Härifrån kommer köttet i Ikeas ”svenska” köttbullar

Den blågula möbeljätten Ikeas paradrätt är de svenska köttbullarna med kokt potatis och brunsås. Men köttet är snarare internationellt.

Rensa ut hemma – så får du ordning på röran

Vet du inte hur du ska ta tag i kaoset – här är knepen som hjälper dig att komma i gång.

Semmelbluffen: Innehåller palmolja – och aprikoskärnor

Bakverkets innehållsförteckning är ofta en spännande läsning - kolla noga! Här är semlorna som innehåller både fruktkärnor och palmolja.

Grisbonden Emilia i Sveriges Mästerkock: ”Djur ska ha bra liv”

21-åriga Emilia Nilssons liv kretsar kring familjegården: Jag brinner för närproducerad mat

Almahdi flydde kriget – nu gör han succé med sin svampodling

Almahdi Almohamed producerar runt åtta ton svamp om året som säljs till en lokal grossist.

Så fungerar antiinflammatorisk mat

Mat som påstås kunna hämma inflammationer i kroppen har blivit en trendig diet. Detta menar anhängarna till antiinflammatorisk kost att du ska äta.

Gammaldags makaronipudding med bacon

Det är något speciellt med mat som kan tillagas i en stor ugnssäker form och toppas med smakrik riven ost. Det här receptet kommer bli en favorit!

Kristinas filmklipp på vintermagin på Frösön gör internationell succé!

Kristina Magnusson filmade det vackra vinterlandskapet från passagerarsätet längs Önevägen på Frösön. När hon lade upp klippet på Instagram blev det en oväntad internationell succé.

Välgörande korndryck med citron och honung

Korndryck – eller som den också kallas – dracks redan 700 år före Kristus. Den forntida drycken är lätt att göra och sägs ha stärkande egenskaper.

Så gör du med pinjekotten och så äter du den

Har du också sett de stora pinjekottarna som letat sig in i grönsaksdisken? Det här ska du göra med dem!

1...192021...42
Jessica Rådne - Läs våra artiklar av Jessica Rådne – Sida 20 | Land