Recept
Så gör du läcker picklad rödlök – utan socker!
Recept: Land
Äter du inte socker, men tycker att picklad rödlök verkar supergott. Här är receptet för dig!
Picklad rödlök är ett av de hetaste tillbehören just nu. Passar till allt från hamburgare, pulled pork, köttgrytor och fetaost.
Fräscht alternativ
Ingredienser
- 1-2 tunt skivade rödlökar
- 0,5 deciliter äppelcidervinäger
- 0,5 deciliter vatten
- Eventuellt salt, efter smak
Om man inte vill använda det traditionella receptet för att det innehåller så mycket socker, så finns här ett syrligt, friskt alternativ med äppelcidervinäger.
Läs också: Vill du ändå ha socker med rödlöken? Titta här
Gör så här
- Lägg lökskivorna i en skål.
- Blanda äppecidervinägern och vattnet.
- Häll över lökskivorna så att de täcks. Fyll på med lika delar äppelcidervinäger och vatten om det behövs för att täcka löken.
- Låt dra i minst 30 minuter.