Recept
Himmelska ägghalvor med gravlaxröra
Recept: Caroline Hofberg
Gravlaxröra på ägg - det blir inte godare än så! Men om du vill så kan du klicka den på hårt bröd eller kavring - det är minst lika gott!
Ingredienser
- 8 hårdkokta ägg
- dill
- 100 g skivad lax
- 1/2 liten burk ansjovis à 55 g
- 1 tsk ansjovisspad
- 2 msk hackad rödlök
- 2 msk hackad dill
- 2 msk hackad gräslök
- 1/2 dl hovmästarsås
- nymald vitpeppar
Gör så här
- Skär lax och ansjovis i små tärningar.
- Blanda ingredienserna till röran och smaka av med peppar.
- Skala och halvera äggen. Lägg en klick röra på ägghalvorna och garnera med en dillkvist.