Recept
Cocktailpotatis med renstek
Recept: Caroline Hofberg
Kall färskpotatis är ett lysande tilltugg. De här uppiggade potatishalvorna är perfekta att servera som småplock eller aptitretare.
Ingredienser
- 50 g skivad rökt renstek
- 100 g philadelphiaost
- 2 msk hackad gräslök
- 1 tsk dijonsenap
- flingsalt
- 400–500 g kokt kall färskpotatis
Läs också: Så gör du ny kräftlag till frysta kräftor
Gör så här
- Hacka rensteken. Blanda kött, ost, gräslök och senap. Smaka av med salt.
- Halvera potatisen. Skär bort en tunn skiva i botten så står de stadigare.
- Lägg på rensteksröra och garnera med hackad gräslök.