Mat & dryck
Semlorna på macken i Härnösand gör supersuccé!
Choco banana, salty caramel och carrot cake - semlorna på Gulf-macken i Härnösand smakar inte som alla andra. Och kunderna gillar dem, det är ett som är säkert!
Uppdaterad: 2024-01-23
– Förra året sålde vi 86 000 semlor och i år ska vi sälja ännu fler!
Det berättar Sophie Engström som tillsammans med sin syster och mamma driver Gulf-macken i Härnösand. Det som från början var en lös tanke har blivit en riktig framgång - att baka semlor med speciella smaker och servera dem året om.
Årets smak lanserades den 10 januari och gensvaret har varit gott. Den har smak av morotskaka - carrot cake.
– Det är lite för tidigt för att säga om det blir vår populäraste någonsin men kunderna verkar gilla den, berättar Sophie när Land får tag på henne mitt i semmel-ruschen.
Och många semlor blir det. På själva fettisdagen förra året sålde de över 10 000 semlor och de siktar på att sälja över 100 000 semlor i år.
– Det är mycket att göra men vi är ett effektivt gäng som jobbar här, säger Sophie.
Sedan 2016 gör mackens bagare semlor av olika slag och de gör comeback med jämna mellanrum och finns att smaka då och då.
Här är smakerna som macken har lanserat tidigare:
2016 Nutella
Läs också: Minisemlor – så gör du dem
2017 Salty caramel
2018 Hallon & Lakrits
2019 Twisted Oreo Dream
2020 Choco banana
2021 Crunchy apple pie
2022 Bryntsmörkola & karamelliserade popcorn
Publicerad: 20 januari 2023
