Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Bacon ipsum dolor amet sausage short loin fatback filet mignon, doner meatball turkey.
Passa på!
Fjällkor förknippas ofta med mjölkproduktion. Men den utrotningshotade rasen kan också producera exceptionellt kött.
Släkten har odlat och sålt julgranar nära Gränna sedan 1950-talet och nu fortsätter Hanna Lupiner traditionen. Men hade inte klarat det utan all hjälp av pappa Uno Axelsson, 81 år.
Lina Englund drömde om att bli getbonde som barn och skaffade sina första getter när hon var 17 år. Nu driver hon nystartade Mor Linas getgård – och brinner för att få fler att vilja bli getbönder.
Mobiltäckningen är skakig här i byn Simonstorp i värmländska Sunne. Ändå lyckas Fridtjof Buck och sambon Ann-Katrin Störmer driva en framgångsrik webbhandel från sitt garage. Och sjöutsikten är en daglig bonus.
Ett av Sveriges största bildarkiv ligger Siksjönäs i Vilhelmina. Det drivs av Jonas Sjöberg som säljer bilder till press, förlag och tv-bolag i hela världen.
Ingen bybo ska vara tvungen att pendla till kontoret i Östersund eller Åre. Så tänkte Allan Nilzén och Vidar Saltkjel och startade kontorskollektivet Hönshuset i jämtländska Mattmar.
Månskensbönderna Lovisa och Gustaf Karlström vågar satsa på fåruppfödning, trots att flera vargrevir etablerat sig i norra Skåne de senaste åren.
Lanthandeln i Grinstad är en av Sveriges äldsta. Och visst var det en utmaning när Johanna McDonald tog över 2021, mitt under pandemin och före krigskrisen. Men kunderna har hon med sig – dygnet runt!
Med lokalodlad potatis och klimatsmart tänk erövrar syskonen Oliver och Emelie Lundberg världen. Nyligen fick de ett jättekontrakt med SAS för sina gotländska chips.
Mamma Cissis allergi mot kor gjorde att familjen fick satsa på får i stället på släktgården Ryket nära Ödeshög. Nu gör de succé med dottern Amandas glass tillverkad av gårdens fårmjölk.
32-åriga Emilia Hildingsson lockar tusentals besökare till släktgården i Grimslöv. Här finns gårdsbod med närproducerad mat, självplock av bär och blommor och turistmagneten: glassbaren med egentillverkad glass!
Mamma Lena och dottern Johanna älskar att driva sitt gemensamma företag Köpings musteri. Ingen kan tro att båda kämpar med allvarliga sjukdomar.
Att fler ska få möjlighet att äta och dricka lokala mejeriprodukter är Therese Walenius dröm. På hennes släktgård, Västerängens lantbruk i Alunda, några mil nordväst om Uppsala, är drömmen på god väg att förverkligas.
Sparrissafarin längs kustvägen i Blekinge blev ett lyft för både sparrisbonden Anders Olsson och en mängd andra lokala odlare och företag.
På ytan ser det ut som en vanlig getgård. Men inne i ladugården och det lilla mejeriet är det fullt av smarta, digitala uppfinningar. Claire och Nils Sjöström i Slänsmåla i Blekinge älskar både getter och ny teknik.
Förr 40-50 år sedan avfolkades bygden, när stationen lades ner och bank, café och butikerna slog igen.
Den som vill smaka på det godaste som Västerbottens inland kan frambringa ska åka till Burträsk. Möt fem av producenterna som startade egen saluhall här.
Att Sophie Helander drabbades av utmattningsdepression blev början till något nytt.
Det krävdes en utbildning för att Madelén Edlund skulle våga ta steget och ta över släktens anrika anläggning i Bydalsfjällen i Jämtland. Nu är hon tredje generationen och hon har redan satt sin prägel på verksamheten med en helt unik mathantverksprodukt.
27-årige Erik Öst såg potentialen i den branta skogstomten i hemma Djurmo i Gagnefs kommun.
