Frysa in rödbetor – så gör du

Har du fått mer rödbetor än vad du klarar av att äta upp? Inga problem – frys in! Det är så skönt att plocka fram och ha redo i efterhand.

Uppdaterad: 2020-08-17

Frys in rödbetorna – ett bra sätt att ta hand om stor skörd.

Efter en vecka i kylen kan det vara dags att göra något med rödbetorna. Men släng dem inte! Du kommer tacka dig själv nästa gång du behöver rödbetor, plocka bara fram ur frysen och använd.

Läs också: Rödbetsjuice – gör du den supernyttiga saften

Läs också: Så skalar du rödbetor utan att få röda fingrar!

3. Du kan även förvälla rödbetor och frysa in dem. Då förkokar du dem i fem minuter och fryser sen in dem.

4. Du kan också riva rödbetorna och frysa in dem i portionspåsar som du sen använder i soppor och grytor.

5. Om du inte vill koka eller förvälla, testa att göra en supernyttig saft som du lätt fryser in. Men använd då en förpackning som tar höjd för att vätskan kommer expandera när den fryser.

Publicerad: 7 mars 2018