Så fryser du bäst in dina morötter

Du kommer tacka dig själv nästa gång du behöver morötter till grytan eller salladen, plocka bara fram ur frysen och använd.

1. Du kan frysa in alla sorter morötter men förväll dem gärna innan, det vill säga koka i några minuter i lättsaltat vatten innan du lägger dem i påsar och packar i frysen. Då behåller morötterna näring, färg och smak allra bäst. Hacka eller tärna eller gör små stavar – bestäm själv.

2. Om du inte vill förvälla så kan du råriva morötterna och frysa in i fryspåsar.

3. Har du bebis hemma? Perfekt för dig som kan koka morötterna och mosa dem, frys sen in dem i iskubslådan och ha som serveringsportion.

4. Ska du mata ditt husdjur med frysta morötter? Kolla så att de inte är ruttna när de har tinat.

5. Skölj innan! Även om du odlar ekologiskt är det bra att skölja morötterna innan du tillreder eller fryser in dem.

Läs också: Frys in tomat – allt du behöver veta

Läs också: Mjölksyrade morötter – så lätt gör du dem