Få tillgång till mer som inloggad.
Läs som e-tidning i mobilen, dator eller läsplatta
Bacon ipsum dolor amet sausage short loin fatback filet mignon, doner meatball turkey.
Passa på!
Penséer smakar mums, tycker rådjuret. Här är 3 smarta sätt att skydda vårkrukan från att bli uppäten.
Karl-Erik Larsson i Råneå hjälper rådjuren genom vintern. Hans fyrfota vänner ser också ut att känna igen honom när han kommer på sin snöskoter.
Provencale är en vitlöksdoftande 1980-talsfavorit i repris fast nu med rådjursfilé. Klassikern serveras här med tomatsallad och ugnsrostad potatis.
Tunnbrödsrullen blir enkelt lite lyxigare med viltskav, kantareller och en lätt doft av senap.
Biffar av rådjur serveras med klassiskt viltsällskap: kantareller, lingon, rotsaker och en enbärsdoftande gräddsås.
En saftig viltstek som skivas tunt och serveras med ugnsrostade grönsaker och en illande grön, väldoftande örtolja.
En lantbrukare i Nässjö upptäckte två på åkern där han skulle köra med slåttermaskinen. "De kvadratmetrarna med gräs kan jag avvara", berättar lantbrukaren.
När utfodring av vilt sker på ett felaktigt sätt så blir följden ökade trafikrisker. Därför går nu myndigheter i Västerbotten samman för att komma tillrätta med problemet.
