Recept
Varma mackor med ost och skinka
Recept: Land
En riktigt snabb och bortglömd god vardagsmiddag är varma mackor med skinka och ost. Mums!
Detta är vad vi kallar riktig ”tröstemat” för gråa och trista vardagar. Varma mackor är enkelt att göra och fantastiskt gott att äta. Variera mackorna med ditt favoritpålägg eller gör enligt detta klassiska recept med rökt skinka och skivad ost.
Ingredienser
- 4 skivor rostbröd, gärna lite grövre
- 4 skivor rökt skinka eller bacon
- 2 st champinjoner, skivade
- 2 st tomater, skivade
- 1 st vitlöksklyfta, fin hackad
- 8 skivor ost
Läs också: Kom på ostfestivalen - snart är det dags!
Läs också: Maten vi glömt att vi älskar - och avskyr!
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Lägg brödet på en plåt.
- Skiva tomat och svamp och lägg på brödet. Fördela vitlökshack, bacon/skinka och ostskivor på brödet i den ordningen.
- Gratinera mackorna i ugnen tills osten är smält och har fått fin färg.
- Servera gärna med sallad.