Recept
Örtsocker med citrus och vanilj – fräscht och underbart gott!
Recept: Katarina Ekeström
Örter och salt är en självklar kombination. Men har du testat örter och socker? Testa Katarina Ekeströms recept – perfekt på pankakorna!
Socker och örter är en klockren kombination. När sockret får karaktär behövs inte alls lika mycket och det kan då funkar som en naturlig sockerreduktion.
Ingredienser
- 1 dl socker
- 10 stora blad citronverbena
- 2 ½ cm vaniljstång
- finrivet skal av ½ citron
Gör så här
- Mixa socker, citronverbena och vanilj fint. Det går bra att använda en hel bit vaniljstång med skal och allt.
- Blanda i citronskalet.
- Ät direkt eller torka helt och förvara torrt.