Recept
Kycklingar i gul maräng
Recept: Katarina Carlgren
Godis i form av söta kycklingar i maräng är roligt att göra och underbart att njuta av.
Vem kan motstå de här gulliga märängkycklingarna? Fina att dekorera med, goda till kaffet eller saften, för att inte tala om med glass och chokladsås!
Ingredienser
- 3 äggvitor
- 2 dl socker
- ättikssprit några droppar
- gul karamellfärg, 20 droppar eller färgpasta
- Tillklippta små näbbar i orange papper och silverkulor
Läs också: Enkel jordgubbstårta med maräng
Gör så här
- Vispa äggvitor till hårt skum, häll i sockret lite i taget och vispa till en fast maräng.
- Vänd ner ättiksspriten och karamellfärgen.
- Lägg bakplåtspapper på en ugnsplåt. Fyll en spritspåse med maräng.
- Spritsa en rund kropp. Spritsa huvudet i form av en liten boll ovanpå kroppen.
- Fäst näbbar och silverkulorna som ögon på kycklingen.
- Grädda i 100 grader i 1 – 1 ½ timme i mitten eller nedre delen av ugnen.
- Stäng av ungsvärmen och låt plåten stå kvar där tills marängerna har torkat.