Recept
Kryddsmör med vitlök och citron
Recept: Land
Inga konstigheter, få ingredienser, men med ett smakregister som matchar hettan både i sommarkvällen och i nygrillat.
Katarina Ekeström har massor av smarriga recept på sin blogg – Skog till bord. Här är ett av dem!
Ingredienser
- 150 g smör
- 1 riven eller pressad vitlöksklyfta
- rivet skal från ½ ekologisk citron, ev några droppar citronsaft
- 1 liten näve finskuren gräslök eller lökblast
- 1 knippa finskuren dill salt
Läs också: Tabbouleh – piffigastet tillbehöret!
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna. Vill du stärka citronkänslan utöver cesten kan du droppa i en aning av saften, Smaka av med salt. Ett precis lagom ansträngande recept för grillkvällen.