Pannkaksformeln – lär dig koden en gång för alla

1-1-2 är lätt att slå. Det vet vi sedan länge. Men att samma kod gäller även för de perfekta pannkakorna kanske inte är lika känt.

Här är Lands matbloggare Katarina Ekeströms smarta tips:

Receptkoden för pannkakor

1 ägg – 1 dl vetemjöl – 2 dl mjölk per person ger en perfekt smet. Lägg till en liten gnutta salt för att höja smaken.

Bonustips!

Det finns ännu ett smart tips! Även om man vet formeln 1-1-2 så kan man blanda ihop vilken av ingredienserna; ägg, mjöl och mjölk, som hör till vilken "siffra".

Då ska du skriva det kortaste ordet först, och sedan i stigande ordning. Se nedan:

1 - Ägg

1 - Mjöl

2 - Mjölk

Du ser! Det kortaste ordet skriver du först, med den första siffran.

Läs också: 11 spännande fakta om mjöl

Läs också: Fixa frasigaste kanterna på dina pannkakor!