Recept
Guldsmoothie med gurkmeja
Recept: Katarina Ekeström
Du som gillar guldmjölk måste testa det här. Lands bloggare Katarina Ekeström har gjort en ny, krämig variant på den populära hälsodrycken – en guldsmoothie.
Ingredienser
- Kryddpasta:
- 2 msk mald gurkmeja
- 2 tsk mald kanel
- 2 tsk mald kardemumma
- 2 tsk maldingefära
- 1 – 1 ½ dl vatten
- Guldsmoothie:
- 1 ½ msk kryddpasta
- 1 färsk mango, el. 125 g fryst
- 1 liten banan
- ½ -1 msk honung
- 4 dl havre- eller sojadryck
Gör så här
- Lägg kryddorna till pastan i en liten kastrull. Häll på vatten och sjud 5 minuter. Rör om då och då. Kanske behöver du tillsätta lite extra vatten. Det ska bli som en smidig kryddpasta, inte för torr.
- Pastan räcker till ett par tre smoothieomgångar och håller i kyl upp till en vecka.
- Till själva smoothien lägger du alla ingredienserna i en blender eller i behållaren till en stavmixer. Kör helt slät. Smaka av och lägg eventuellt till lite extra dryck, honung eller annat.