Recept
Fryst svissglasstårta
Recept: Caroline Hofberg
Gillar du glasstårta och marängsviss? Då bara måste du prova denna magiskt goda tårta. Du kommer inte att blir besviken.
Extra allt! Det kan inte bli annat än gott med så härliga ingredienser: maränger, grädde, yoghurt, chokladsås och jordgubbar.
Ingredienser
- 4 dl vispgrädde
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 äggula
- 1/2 dl florsocker
- 2 tsk vaniljpulver (inte vaniljsocker)
- rivet skal av 1 ekologisk citron
- 80 g små maränger
- 1 dl färdigköpt chokladsås
- Till garnering och servering:
- färska jordgubbar
Läs också: Jordgubbsmoussetårta till midsommar
Gör så här
- Vispa grädden. Blanda ihop yoghurt, äggula, florsocker, vaniljpulver och citronskal.
- Vänd ner yoghurtblandningen i grädden med luftiga tag.
- Bred ut hälften av blandningen i en form med löstagbar kant, 24 centimeter i diameter.
- Lägg på ett lager maränger och ringla över lite chokladsås. Bred ut ett lager grädde, ett lager maränger, chokladsås och grädde. Avsluta med lite chokladsås.
- Täck över och frys minst 4 timmar. Låt glasstårtan stå cirka 15 minuter i rumstemperatur före servering. Garnera med jordgubbar och servera fler till.