Recept
Frasiga våfflor utan bakpulver
Recept: Land
En underbart god våffelsmet på bara fem ingredienser som du med stor säkerhet redan har hemma.
Tänk att en så enkel smet på smör, vetemjöl, mjölk, vatten och salt kan bli riktigt goda våfflor! I detta recept behövs varken bakpulver eller ägg.
Ingredienser
- 50 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 2 dl kallt vatten
- 2 dl mjölk
- 0,5 tsk salt
Gör så här
- Smält smöret och låt svalna.
- Hetta upp våffeljärnet.
- Blanda mjöl, salt och vatten till en klumpfri smet. Vispa i mjölk och det smälta smöret.
- Pensla våffeljärnet med smör.
- Häll på ca 1 dl smet per våffla, beroende på järnets storlek.
- Grädda våfflorna till en fin gyllene färg.
- Servera med dina favoriter.