Recept
Brunchtacos
Santa Maria
Sugen på att servera tacos på brunchen? Det kan vara både gott och smart då tacos älskas av (nästan) alla och gör de den här varianten, med bacon och ägg, så kan du räkna med succé! Goda, häftiga och väldigt populära...
Ropen skalla, tacos till alla! Ja, tacos har kommit att bli en fredagsfavorit för många men se till att variera dem och servera tacos på lunchen - det är en höjdare! Receptet kommer från Santa Maria och du kan addera såser eller grönsaker helt enligt egen smak - perfekt!
Ingredienser
- 1 paket bacon
- 1 silverlök
- 1 kruka koriander
- 1 burk refried beans
- 8 ägg
- 2 dl riven cheddar
- 2 dl crème fraiche
- 1 paket tortilla
- 1 burk Chunky salsa medium, 230 g
Gör så här
- Stek bacon och lägg det färdigstekta baconet på hushållspapper för att rinna av.
- Finhacka silverlök och koriander.
- Värm refried beans i mikrovågsugn eller kastrull, sätt på lock på och håll varmt.
- Stek äggen, salta och peppra.
- Värm tortillas och fyll med refried beans och ägg, toppa med ost, crème fraiche, salsa, lök och koriander.