Visste du det här om de svenska matvanorna?

Sedan 6 år tillbaka undersöker Matrapporten hur vi handlar, lagar och äter vår mat. Vilka rätter är på väg upp i popularitet och vilka är på väg att försvinna? Här är 10 fakta om matlandet Sverige 2017.

Fortsatt stort matintresse

Det svenska intresset för mat håller i sig och enligt undersökningen är det så många som 79 % av svenskarna som är intresserade av mat. Det är fortsatt högt!

Råvaran är viktig

Av alla faktorer som påverkar vår matkonsumtion så är råvaran det viktigaste. Det anser 29 % av de tillfrågade. 18 % anser att det är viktigt med det lokala och närodlade.

Specifik skatt inte tabu

Fettskatt, sockerskatt eller köttskatt? Ja, det är inte omöjligt enligt undersökningen. Hela 1 av 5 kan tänka sig att acceptera en skatt på till exempel socker eller fett.

Planering är grejen (för män)

1 av 3 planerar sin mat med en veckomatsedel och andelen som gör veckomatsedel ökar år för år. Av de som planerar sin meny är männen mer representerade än kvinnor.

Handla mat - en kvinnofråga

Det är fortfarande kvinnor som handlar maten i affären. I undersökningen säger de som svarar att kvinnorna står för 58 % av inköpen. En vanlig svensk går till en mataffär 2 gånger i veckan och man besöker i snitt 2,6 olika butiker för att handla mat.

Vem lagar maten - egentligen?

Det är fortfarande kvinnorna som handlar maten - av alla måltider som lagas under vardagarna är det 61 % som lagas av kvinnor. På helgen sjunker det lite - där är siffran 57 %.

Hur länge?

Middagen, denna glädjestund på dagen! I snitt tillbringar vi 22 minuter per vardag med att äta middag. Samma tid i Frankrike, långätarnas paradis, är 35 minuter.

Ensamätarna är många

En av tre äter alltid middag ensam.... Bjud någon på middag - redan i kväll!

Vardagsfavoriten nummer 1 är....

Kyckling! Av alla råvaror som vi allra mest tillreder till middag på vardagarna så är kyckling den mest populära. God tvåa kommer spagetti och köttfärssås och trea är fisk - oftast i form av torsk.

Helgfavoriten nummer 1 är...

Biff! Följs av kyckling och tacos. Det kunde vi nästan räknat ut....

Undersökningen Matrapporten genomförs varje år av företaget Food & friends - man har tillfrågat över 1000 personer och presenterar undersökningen i en rapport.

Läs också: Hon har nyttiga bakterier som affärsidé