Mat & dryck
Vin till grillat - expertens bästa tips
Grillning är en härlig men rätt osofistikerad tillagningsmetod. Därför väljer vi viner med tydliga smaker framför subtila nyanser, vilket också är en kvalitetsstämpel i sin genre. Kolla in vad vinexperten Håkan Larsson väljer för vin till grillningen.
Uppdaterad: 2017-07-20
Att grilla är en av svenskarnas favoritsysselsättningar, framför allt på sommaren men året runt-grillarna blir fler och fler. Här är några riktigt bra vintips att lita på när grillningen är på gång.
Till grillad lax
22139 – Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc, 89 kr
5822 – Leitz Eins Zwei Dry Riesling, nr 5822, 99 kr
Till grillad vit fisk, kyckling och grönsaker
6015 – Temprano Chardonnay, 77 kr
6299 – Boschendal Chardonnay, 99 kr
Till grillat fläskkött
6455 – Reyneke Vinehugger Cabernet Merlot, 82 kr
2047 – Highland Heritage Estate Pinot Noir, 99 kr
Till grillat nötkött och annat mörkt kött
6018 – Côtes-du-Rhône Reserve, 79 kr
70453 – Roodeberg Reserve, 109 kr
Alkoholfritt:
Välj gärna en smakrik öl som 1947 Nanny State från Brewdog, 16:20 kr/33 cl.
Eller lite fylligare viner: vita 1911 Rawson’s Retreat Semillon Chardonnay, 59 kr, och röda 1994 Jacob’s Creek Unvined Shiraz, 59 kr.
Läs också: Mer om vin till maten hittar du på Land.se
Publicerad: 20 juli 2017
