Svenska krogen Fäviken stänger

Den svenska stjärnkrogen Fäviken stängs i december i år. Krögaren Magnus Nilsson, vars kokkonst hyllats över hela världen, ska i stället ägna sig åt familjen och sina fruktodlingar.

Uppdaterad: 2019-05-06

Fäviken, som ligger i Järpen i Jämtland, har sedan starten varit en formidabel succé och grundaren Magnus Nilsson har hyllats för sin djärva matlagning med tydligt fokus på lokala råvaror.

Tillkännagav i LA Times

”När jag är färdig ska jag tillbringa tid med min familj, tänka, fiska, arbeta i trädgården, skriva, vila och komma i form såväl fysiskt som psykiskt”, skriver han i ett pressmeddelande.

Magnus Nilsson intervjuas i den amerikanska tidningen LA Times och enligt Aftonbladet så är det den enda intervjun han kommer göra i samband med offentliggörandet av att Fäviken stänger.

Läs också: Fäviken har två stjärnor i Guide Michelin

Publicerad: 6 maj 2019