Matpriset Embla - här är de nominerade i tävlingen

Matpriset Embla delas ut den 24 augusti i Köpenhamn och det är första gången som matpriset delas ut. Ambitionen med priset är att lyfta fram det närproducerade och kvalitetsinriktade arbetet med mat i Sverige och Norden.

Här är de nominerade från Sverige:

Nominerad i kategorin Mat till många: Annika Unt

Annika Unt lyfter fram det unika med fri skolmat, utgår från svenska smaker, lokala producenter och en förståelse för varifrån maten kommer.

Nominerad i kategorin Matentreprenör:

Bitte Persson, Larsviken Lantbruk

Larsviken provar ständigt nya potatissorter vilket har resulterat i en samling på runt 550 sorters potatis, däribland flera ursprungssorter. Larsvikens Lantbruk är certifierat enligt IP Sigill Frukt & Grönt.

Nominerad i kategorin Matkommunikatör: Hans Naess

Grundare av Gastronomiska samtal, Gastronomiskt forum, tävlingen Matverk och Kålrotsakademin. Se filmen.

Nominerad i kategorin Råvaruproducent:

Kerstin Björklund, Warbro Kvarn

Kerstin Björklund med familj, Warbro Kvarn, har lyft spannmålen från en lågprioriterad stapelvara till en högkvalitativ råvara.

Nominerad i kategorin Nordisk mat för barn och unga:

Martina Jönsson, Hushållningssällskapet Halland/Matlabbet

Matlabbet är till för pedagoger inom förskola, särskola och fritidsverksamhet för inspiration och ökad kunskap i syfte att väcka barns nyfikenhet och intresse för mat och nordisk matkultur.

Nominerad i kategorin Nordisk matdestination:

Smaka på Västsverige

Smaka på Västsverige gör det lättare att hitta restauranger, kaféer, gårdsbutiker och producenter som fokuserar på regionens mat från hav, sjö, åker och skog.

Nominerad i kategorin Mathantverkare:

Thomas Berglund, Almnäs Bruk

Thomas Berglund, på Almnäs Bruk driver en unik osttillverkning som tar vara på gamla recept och traditioner. Gården har anor från 1200-talet.

Priset delas ut på konferensen Better food for more people i Köpenhamn den 24 augusti och bakom priset står De Nordiska Bondeorganisationernas Centralråd.

Läs också: Här kan du läsa mer om Embla och se filmer om de nominerade

Läs också: Mer om mat & dryck på Land.se