Krav på ursprungsmärkning av restaurangkött

I matbutiken är ursprungsmärkning en självklarhet men när du går på restaurang har du inte samma möjlighet att välja mat utifrån var den kommer ifrån.

Anmälan måste godkännas av EU

Livsmedelsverket får därför i uppdrag av regeringen att ta fram underlag för en anmälan om nationella bestämmelser för köttinformation till EU-kommissionen. Enligt EU:s lagar så måste en sådan anmälan godkännas av kommissionen om reglerna ska kunna genomföras.

– För att vi som konsumenter ska kunna göra medvetna och hållbara val är det en grundläggande förutsättning att vi får tillgång till pålitlig och lättillgänglig information – såväl i butiken som på restaurangen, säger landsbygdsminister Jennie Nilsson (S) i ett pressmeddelande från näringsdepartementet.

Svårt för restauranger

Enligt SVT Nyheter så ser restaurangbranschens arbetsgivarorganisation Visita svårigheter med obligatorisk ursprungsinformation av kött.

– Information till konsumenter är bra men restauranger får ibland kött av annat ursprung än det beställda, då tvingas de trycka om menyer, skriva om information på hemsidor vilket är tidskrävande och orimligt, säger Jonas Siljhammar, vd på Visita till SVT Nyheter.

Livsmedelsverkets uppdrag, som är en del av januariavtalet mellan regeringspartierna S och MP och samarbetspartierna C och L, ska vara utfört den 1 december 2020.

Läs också: ”Känn dig inte jobbig när du frågar var maten kommer ifrån”

Läs också: En av tre unga frågar var restaurangmaten kommer ifrån

Läs också: Därför är svenskt kött bättre än importerat