Fler väljer svensk mat

Sju av tio svenskar väljer helst svenskproducerad mat i affären. Efterfrågan på närproducerat blir dessutom allt större, visar en färsk Sifo-undersökning som Ica och LRF har gjort.

Uppdaterad: 2019-09-17

Andelen som helst väljer svenskproducerat har ökat de senaste åren.

72 procent väljer helst svenskproducerat framför livsmedel som de tror är producerade i ett annat land, visar Ica och LRF:s undersökning som Land Lantbruk rapporterar om. Jämfört med en liknande undersökning 2014 är detta är ökning med sex procentenheter. Anledningen är främst att man vill "värna om svenskt lantbruk".

Dessutom väljer en majoritet av de svarande konsumenterna närodlat i så hög utsträckning som möjligt och äter mer grönsaker och gröna proteiner.

Läs också: Så svenskt är hamburgerkedjornas kött

Läs också: Så vet du att jordgubbarna är svenska

Många mervärden att välja svenskt

Resultaten tyder på att Sveriges bönder ligger långt fram i hållbarhetsarbetet, säger Palle Borgström, förbundsordförande i LRF, till Land Lantbruk.

– Att välja svenskt innebär många mervärden, som god djuromsorg, låg antibiotikaanvändning och bra miljöhänsyn. Allt detta medför också högre kostnader för bönderna. Att fler köper svenskt är viktigt för att vi ska kunna utveckla livsmedelsproduktionen i Sverige. Det ökande intresset för svenska livsmedel leder också till bättre ekonomiska förutsättningar för Sveriges livsmedelsproducenter, säger han.

Undersökningen genomfördes till följd av det samarbete som Ica och LRF inledde 2014, där målet har varit att öka kunskapen om svensk mat, främja den svenska landsbygdens tillväxt och öka utbudet av svenska varor i butik.